Sedang mencari inspirasi resep keripik tempe goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal keripik tempe goreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari keripik tempe goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan keripik tempe goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Keripik tempe kriuk tahan lama - cocok untuk jualan. Cara membuat pisang goreng crispy super renyah. Tips Menggoreng Keripik Tempe Sagu Renyah dan Tidak Berminyak Подробнее. proses goreng tempe sagu Подробнее.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat keripik tempe goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Keripik Tempe Goreng memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Keripik Tempe Goreng:
- Siapkan 1 papan tempe
- Siapkan 10 sdm tepung beras
- Ambil 5 sdm tepung tapioka
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan Secukupnya garam dan kaldu jamur
- Sediakan sekitar 100-120 ml air
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Ambil bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 2 ruas kencur
- Siapkan 3 butir kemiri (saya pakai 1)
- Ambil 2 lembar daun jeruk,iris tipis (tambahan dari saya)
Dan pada umumnya pada saat melakukan proses penggorengan keripik tempe ini menggunakan alat khusus yang digunakan untuk menggoreng. Goreng hingga tempe menjadi garing dan berwarna kuning kecokelatan atau hingga matang. Dalam proses ini, usahakan jangan terlalu sering membalik-balik agar keripik tempe tidak hancur. Jika warna keripik telah kecoklatan, angkat kemudian tiriskan.
Cara menyiapkan Keripik Tempe Goreng:
- Iris tipis tempe
- Campur semua bahan, bumbu halus dan air. Aduk hingga rata. Pastikan adonan tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental
- Celupkan irisan tempe satu persatu ke dalam adonan tepung. Panaskan minyak goreng agak banyak. Minyak harus bener2 panas ya. Masukan tempe satu persatu. Jangan lupa Bolak balik hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Tips dan trik: kalo ingin tempenya super renyah dan kesat tak berminyak, setelah di goreng ketika tempe sudah dingin kita bisa mengovennya sebentar dengan suhu rendah
Kunci kenikmatan keripik tempe Jatim terletak pada paduan ketumbar, kencur dan bawang putih. * Celup hanya satu tempe setiap kali dan langsung digoreng, jangan mencelup semua tempe. Cara Membuat Keripik Tempe : Iris tipis tempe kemudian jemur. Goreng dengan api sedang sampe warna kuning & matang, Selanjutnya goreng tempe yang sudah direndam dalam campuran bumbu. Siapkan minyak goreng yang cukup banyak dan panaskan diatas api sedang, setelah minyaknya panas, celupkan satu per satu irisan tempe ke dalam adonan bumbu tadi. Panaskan wajan dan goreng tempe hingga kering dan renyah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Keripik Tempe Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
