Sedang mencari inspirasi resep ontbijkoek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ontbijkoek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ontbijkoek, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ontbijkoek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
This traditional Dutch recipe has been a staple at Christmastime in my house for as long as I can remember. I can't quite describe the taste of it - something like gingerbread, but with more bite and a stronger flavour. After it cools it develops a moist almost sticky crust, which is my.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ontbijkoek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ontbijkoek menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ontbijkoek:
- Ambil 5 butir telur
- Siapkan 55 gr gula
- Siapkan 60 gr gula palem
- Siapkan 75 gr margarin, lelehkan
- Ambil 100 gr tepung terigu
- Siapkan 25 gr tepung maizena
- Sediakan 20 gr susu bubuk, saya pakai 1 sachet aka 27 gr
- Siapkan 1/2 sdt bubuk jahe, saya tidak pakai
- Sediakan 1 1/2 sdt bumbu spekuk, saya pakai 2 sdt sebagai pengganti bubuk jahe
It's actually called "breakfast cake", this ontbijtkoek, but Dutch spice bread seems a more appropriate term in English. Favored by young and old, ontbijtkoek is an integral part of the breakfast table in Holland. It also shows up as a quick pick-me-up around four o'clock with a cup of tea, and it performs as the key ingredient for a children's birthday game called "koekhappen", i.e. cake nipping. Ontbijtkoek, also called peperkoek, is the Flemish and Dutch version of gingerbread.
Cara membuat Ontbijkoek:
- Panaskan oven, olesi loyang degan margarin dan taburi tepung terigu.
- Kocok telur, gula, gula palem, bumbu spekuk sampai mengembang, kira kira 10 menit.
- Masukkan tepung secara bertahap, kocok dengan speed yang paling rendah.
- Tuang margarin leleh, aduk balik. Tuang dalam loyang. Panggang sampai matang.
It is a very popular breakfast in the Netherlands, where it is eaten with butter. Onbijtkoek, or peperkoek, is a traditional baked cake of Flemish and Dutch origin. This spice bread is made from rye flour, all-purpose flour, milk, honey, black molasses and brown sugar. The ontbijtkoek is done when a toothpick inserted into the center comes out clean. Slice and serve with butter and a cup of hot coffee.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ontbijkoek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
