Anda sedang mencari inspirasi resep ontbijtkoek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ontbijtkoek yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ontbijtkoek, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ontbijtkoek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
This traditional Dutch recipe has been a staple at Christmastime in my house for as long as I can remember. I can't quite describe the taste of it - something like gingerbread, but with more bite and a stronger flavour. After it cools it develops a moist almost sticky crust, which is my.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ontbijtkoek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ontbijtkoek menggunakan 12 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ontbijtkoek:
- Gunakan 6 butir kuning telur
- Siapkan 4 butir putih telur
- Gunakan 100 gram gula merah / gula palem
- Ambil 50 gram gula pasir
- Ambil 125 gram tepung terigu segitiga
- Ambil 25 gram susu bubuk
- Sediakan 150 gram margarine lelehkan (saya mix 100grm butter,50gram palmia royal)
- Gunakan 1 sdt bubuk cinamon
- Gunakan 1/2 sdt bubuk jahe
- Sediakan 1/2 sdt bubuk pala
- Sediakan 1/2 sdt bubuk spikuk
- Gunakan almond/kenari slice utk taburan
Ontbijtkoek is chewier with a more noticeable spice. In many ways, it's similar to the French Pain d'Epices, although Pain d'Epices often has a bit of fruity essence thanks to the addition of orange zest. Ontbijtkoek is probably best described as a chewy spice cake. The ontbijtkoek is done when a toothpick inserted into the center comes out clean.
Cara membuat Ontbijtkoek:
- Siapkan loyang, saya pakai loyang loaf, olesi dgn mentega dan taburi tepung
- Kocok telur dan gula sampai mengental dan kental berjejak
- Sampai kental seperti ini
- Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak
- Lelehkan margarine…jangan sampai terlalu mencair ya
- Masukkan margarin cair ke dalam adonan. Aduk balik dgn spatula sampai tercampur rata
- Tuangkan ke dalam loyang. Taburi atasnya dgn kenari/almond slice
- Panggang dgn suhu 170°C selama kurleb 30 menit. Lakukan tes tusuk
- Voilaaaaa..udh mateng☺☺
Slice and serve with butter and a cup of hot coffee. It's actually called "breakfast cake", this ontbijtkoek, but Dutch spice bread seems a more appropriate term in English. Favored by young and old, ontbijtkoek is an integral part of the breakfast table in Holland. It also shows up as a quick pick-me-up around four o'clock with a cup of tea, and it performs as the key ingredient for a children's birthday game called "koekhappen", i.e. cake nipping. Ontbijtkoek is a spiced Dutch quick breakfast bread with molasses, honey, brown sugar, and rye flour., Translated from Dutch, ontbijtkoek literally means 'Breakfast Bread'.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ontbijtkoek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
