Lagi mencari ide resep bothok ute lajang (udang tempe lamtoro jagung) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bothok ute lajang (udang tempe lamtoro jagung) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bothok lamtoro alias petai china, tempe dan udang sungai yang dibuat nenek saya, alm. Mbah Wedhok, ketika dulu kami semua masih tinggal di Paron. Bothok favorit Mbah hanya terbuat dari kelapa muda, daun melinjo, biji lamtoro, udang sungai dan teri.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bothok ute lajang (udang tempe lamtoro jagung), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bothok ute lajang (udang tempe lamtoro jagung) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bothok ute lajang (udang tempe lamtoro jagung) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bothok Ute Lajang (udang tempe lamtoro jagung) menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bothok Ute Lajang (udang tempe lamtoro jagung):
- Sediakan 1 butir kelapa yang belum terlalu tua, utuh, sisihkan airnya
- Gunakan 1/4 kg udang
- Siapkan 1/2 papan tempe, kukus dan hancurkan
- Siapkan 1 ons lamtoro
- Ambil 1/2 bonggol jagung manis, dipipil/disisir
- Sediakan bumbu halus
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Ambil 3 butir bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Ambil 1 buah cabe merah besar
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 ruas kencur
- Ambil Lengkuas
- Siapkan Daun jeruk purut
- Ambil secukupnya Garam gula penyedap rasa
- Gunakan Daun pisang 1 batang, untuk membungkus
Botok Tempe, botok tempe tahu, botok tempe tahu udang, botok tempe udang, botok tempe jawa timur, botok tempe jawa tengah Bothok adalah masakan khas jawa, berbahan dasar tempe, daun tangkil, dan kelapa parut menjadikan bothok menjadi sajian. Anda bisa menggunakan tempe, tahu, hati ayam, ampela, udang, atau bahkan telur rebus. Merdeka.com - Botok atau bothok merupakan masakan kukus dari Jawa. Makanan ini terbuat dari kelapa parut dan sumber protein.
Langkah-langkah menyiapkan Bothok Ute Lajang (udang tempe lamtoro jagung):
- Kelapa diparut campurkan dengan udang tempe kukus lamtoro dan jagung manis tambahkan bumbu halus, masukkan gula dan penyedap rasa, siramkan air kelapa sedikit demi sedikit sampai dirasa cukup lembek, karena kalau terlalu kering nanti bothoknya kaku, cek rasa
- Bungkus dengan daun pisang, sematkan dengan lidi, kukus kurang lebih 1/2 jam - matang
- Bothok ini tidak terlalu pedas,jika suka pedas bisa ditambahkan cabe rawit yang dihaluskan atau dipotong ² saja
- Selamat mencoba 😊
Sedang mencari inspirasi resep bothok tahu tempe teri udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bothok tahu tempe teri udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar. Resep yang saya bagikan adalah Bothok Jamur Tempe Semangit. Untuk membuat nasi jagung, maka terlebih dahulu jagung ditumbuk atau digiling menjadi tepung.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bothok ute lajang (udang tempe lamtoro jagung) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
