Anda sedang mencari ide resep poffertjes yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal poffertjes yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari poffertjes, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan poffertjes enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resembling small, fluffy pancakes, they are made with yeast and buckwheat flour. They have a light, spongy texture.. However, there is also a savoury variant with gouda cheese.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah poffertjes yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Poffertjes memakai 9 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Poffertjes:
- Siapkan 250 ml susu cair
- Gunakan 200 gram tepung terigu
- Siapkan 40 gram gula halus
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt ragi instant
- Sediakan 2 butir telur – kocok dgn whisk
- Gunakan 70 gr butter/mentega – lelehkan
- Gunakan Isi :
- Gunakan Keju cheddar / quickmelt potong dadu kecil
Made exclusively with buckwheat flour, water and yeast, it was considered a poor man's meal. Buckwheat only grows on arid, poor ground and provided poor farmers with the necessary substance. And you can see why: a plate full of. They are cooked on each side until golden and finished off with a few dots of butter and a sprinkling of powdered sugar.
Cara membuat Poffertjes:
- Tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata dengan whisk
- Tambahkan telur kocok, aduk lagi sampai rata
- Masukkan mentega/butter cair, aduk sampai rata
- Tutup menggunakan plastik wrapping dan kain, kemudian diamkan kurang lebih 45 min-1 jam di tempat gelap dan hangat supaya mengembang sempurna
- Agar lebih mudah dan tak belepotan saat menuang adonan ke loyang, masukan adonannya ke dalam squeeze bottle.
- Olesi loyang poffertjes dengan mentega dan panaskan dengan api besar. Jika sudah panas, kecilkan api hingga api lilin dan mulai tuang adonan
- Masukan potongan dadu keju cheddar ke dalam adonan di setiap lubang loyang
- Jika pinggirnya sudah kelihatan kering, cungkil dgn tusuk sate dan balik
- Tunggu hingga berwarna kuning keemasan & matang, angkat
- Hidangkan dengan ditaburi gula halus / icing sugar
- Catatan: - **Selain gula halus, poffertjes juga bisa dimakan dgn es krim vanilla plus coklat cair atau strawberry/blueberry jam - - Selamat menikmati :-)
A winter tradition in Denmark, these puffy fried cakes called Aebleskiver, are baked in special pans with half-sphere shaped cavities. They are generally served with a dusting of sugar and a generous portion of black currant or some other tasty jam. The baker drops bits of the batter into small divots in a large red copper sheet. They 'puff up' and are a little thicker than a traditional pancake. It is now made of aluminum and has a teflon surface - much easier to pick up and maneuver.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Poffertjes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
