Ayam Kriting Renyah ala KFC #189
Ayam Kriting Renyah ala KFC #189

Lagi mencari inspirasi resep ayam kriting renyah ala kfc #189 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kriting renyah ala kfc #189 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kriting renyah ala kfc #189, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kriting renyah ala kfc #189 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Dijamin RENYAH TAHAN LAMA untuk Jualan Mantap!! Ayam goreng tepung sangat diminati semua orang terutama oleh anak-anak. Alangkah baiknya kalau kita bisa membuat sendiri dirumah selain lebih murah juga.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kriting renyah ala kfc #189 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Kriting Renyah ala KFC #189 memakai 22 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Kriting Renyah ala KFC #189:
  1. Siapkan 800-1000 gr Ayam bagian dada / paha potong sesuai selera
  2. Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
  3. Siapkan 1 Butir Telur Ayam + sejumput garam (dikocok lepas)
  4. Siapkan 250 ml Air Es
  5. Sediakan 1 sdt Baking Soda
  6. Sediakan ✅Bumbu Marinasi Ayam :
  7. Siapkan 10 Siung Bawang Putih
  8. Sediakan 1 sdt Merica Butiran atau bubuk
  9. Siapkan 1 Ruas Jahe
  10. Siapkan 2 Blok Kaldu Ayam (me : 1 sdt kaldu ayam bubuk)
  11. Ambil 1 sdt Garam
  12. Ambil 1/2 sdt Ketumbar (optional)
  13. Sediakan 3 Buah Cabe Merah (optional)
  14. Gunakan 1 Ruas Kunyit (optional) utk mengurangi aroma amis
  15. Ambil ✅ Bahan Tepung Pelapis :
  16. Ambil 450 gr Tepung Terigu Protein Tinggi (merk Cakra Kembar)
  17. Gunakan 150 gr Tepung Maizena
  18. Sediakan 2 sdt Bubuk Paprika/Bubuk Cabe merah (optional, me : cabe bubuk)
  19. Ambil Kaldu Blok / Garam Secukupnya (me : masing2 1 sdt)
  20. Ambil 1 sdt Bubuk Basil (optional)=>me skip
  21. Gunakan 1 sdt Bubuk Oregano (optional)
  22. Sediakan 1 sdt Bubuk Lada (optional)

Resep Ayam KFC adalah salah satu resep favorit didalam keluarga terutama anak-anak. Adapun cara membuat Resep Ayam KFC agar bisa kriuk-kriuk Sangat mudah kan ternyata membuat ayam KFC. Resep Ayam KFC kriuk-kriuk & renyah ini memang sangat enak, gurih, renyah, dan garing kress. Resep Ayam Crispy - Ayam crispy, ayam kentucky atau fried chicken merupakan makanan yang banyak digemari oleh masyarakat karena memiliki rasa yang enak dan renyah.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kriting Renyah ala KFC #189:
  1. Cuci ayam hingga bersih kemudian marinasi dengan bumbu marinasi yg sdh dihaluskan. Adukrata. Diamkan dalam wadah tertutup di kulkas semalaman agar bumbu lebih meresap. Jika ingin dipakai hari itu jg minimal marinasi selama 3 jam.
  2. Siapkan bahan tepung pelapis : campur semua bahan dan aduk hingga merata, kemudian sisihkan. NOTE : untuk tingkat asinnya disesuaikan saja ya dengan selera masing²
  3. Lalu buat bahan pencelup : siapkan wadah, masukkan 5 sdm bahan tepung pelapis tadi kemudian tambahkan baking soda + air es aduk hingga semua tercampur rata, kemudian simpan kedalam kulkas agar tetap dingin sehingga nantinya tepung bisa menempel maksimal
  4. Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil. Kemudian ambil daging ayam, masukkan kedalam telor kocok, lalu gulingkan kedlm bahan tepung pelapis, kemudian masukkan kedalam larutan pencelup pastikan semuanya terendam dengan bahan pencelup. Lalu masukkan kedlm tepung pelapis lagi. Urutannya: telur-tepung-pencelup-tepung, ya moms
  5. Kemudian cubit² ayam agar tepung menempel dan nantinya ini akan membentuk kulit kriting yg krispi. Setelah itu hentak²kan pelan ke pinggiran baskom agar tidak terlalu banyak tepung yg masuk kedalam minyak.
  6. Kemudian goreng ayam dlm minyak yg panas dan banyak. NOTE : Pastikan saat hendak menggoreng baru lalukan langkah 4 & 5, agar tidak terlalu lama menunggu sehingga nantinya akan menjadi keras tidak renyah. Selain itu goreng dlm minyak yg banyak (metode deep fry) sehingga ayam sepenuhnya terendam minyak. Saya menggunakan panci ukuran diameter 20 tinggi 10, muat menggoreng 3 potong ayam.
  7. Goreng hingga matang dan warna berubah kuning keemasan. Kemudian angkat dan tiriskan. Saya menggoreng 7 potong ayam. Jadi ada 3 x tahap menggoreng, setiap tahap butuh waktu 15 menit-an hingga ayam matang dan jd kriting krispi kuning keemasan. Dalam tahap ini, cukup sekali membalik ya agar warnanya merata dan tdk menyerap banyak minyak. Cirinya klo matang, suara minyak akan tdk nyaring lagi dan ayam mengapung.
  8. Sajikan ayam kriting renyah dengan saus kesukaan
  9. Catatan dari saya : tepung pelapis dan tepung pencelup masih bersisa ya moms. Bisa utk bikin ayam kriting lagi bbrp potong lagi. Jadi klo bersisa, larutan pencelup bisa simpan kulkas dulu.Tepung pelapis sebelumnya diayak dulu, singkirkan gumpalan-gumpalannya, lalu simpan dlm wadah tertutup.Gumpalan2nya bisa digoreng sbg remahan yg krispi.

Ayam Crispy terbuat dari bahan utama ayam yang dibaluri tepung berbumbu kemudian digoreng hingga garing dan krispi. Namun ternyata membuat ayam krispi seperti KFC ada resep tersendiri lho. Kamu bisa mencoba membuatnya sendiri kini di rumah. Resep Ayam Krispi ala KFC, Gak Perlu Beli Mahal-mahal. Rasanya bakal sama enaknya kok. kfcjamaica.com.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kriting renyah ala kfc #189 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!