Sedang mencari inspirasi resep tumis sayur warna warni yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis sayur warna warni yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Tumis sayur warna warni anak sehat dan enak enak lainnya! Lihat juga resep Tumis Sayur Tempe Warna Warni enak lainnya. Tak kesah janji ia menarik dan sedap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis sayur warna warni, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tumis sayur warna warni enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tumis sayur warna warni yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis Sayur Warna Warni memakai 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tumis Sayur Warna Warni:
- Gunakan Daging dada ayam 250 gram (potong dadu)
- Siapkan 1 buah wortel iris tipis
- Ambil 5 buah Buncis
- Siapkan 6 buah Bakso sapi
- Sediakan Jagung manis pipil (dari 1 buah jagung)
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 sdm Kecap manis
- Ambil 1 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt merica
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 gelas belimbing air
Warna ungu dan biru pada sayur dan buah disebabkan oleh pigmen tanaman berupa antosianin. Antosianin tak hanya memberikan warna saja, tapi juga berperan sebagai antioksidan yang melindungi sel dari kerusakan sehingga dapat membantu menurunkan risiko kanker, stroke, dan penyakit jantung. Makan tanpa sayur jelas kurang lengkap ya sista. Pagi ini sebagai pendamping menu semur jamur lombok ijo sebelumhya, saya masak oseng sayur warna warni.
Langkah-langkah membuat Tumis Sayur Warna Warni:
- Cuci bersih dan potong2, wortel dan buncis, rebus jagung lalu pipil. Sisihkan.
- Potong bakso menjadi bagian yang lebih kecil.
- Bersihkan ayam, potong dadu, lalu goreng ayam ½ matang, sisihkan.
- Iris bawang bombay, uleg kasar bawang putih.
- Dengan api sedang, panaskan wajan, beri 4 sdm minyak goreng. Setelah panas, tumis bawang bombay hingga layu, lalu masukkan ulegan bawang putih. Tumis hingga harum kecoklatan. Lalu masukkan potongan pentol bakso. Aduk rata.
- Masukkan wortel, buncis, dan jagung pipil, beri air 1 gelas belimbing. Aduk rata, lalu masukkan ayam yang sudah digoreng setengah matang. Lalu masukkan kecap, gula, garam, kaldu bubuk, dan merica. Aduk rata. Tunggu hingga air mendidih.
- Setelah kuah mendidih, test rasa, lalu kecilkan api, masak hingga sayur layu. Setelah itu, matikan kompor, tumis siap dihidangkan.
- Selamat mencoba.
Loh, kok warna warni? karena emang beraneka macam warna :p. Okeh, karena saya dan suami pecinta sayur sangat, kali ini saya mencoba masak menu sayur fav suami tentunya. apa saja bahan […] Cerita ini mengajak anak untuk mengenal aneka buah dan sayur warna warni beserta manfaatnya bagi tubuh. Dengan demikian, anak termotivasi untuk mengkonsumsi aneka buah dan sayur sehingga kesehatan tubuh akan lebih terjaga. Salah satu menu makanan yang bisa Bunda berikan untuk mendukung kecukupan gizi adalah aneka sayuran "warna-warni". Setidaknya, berikan tiga sayuran berwarna untuk si Kecil setiap harinya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis sayur warna warni yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
