Sedang mencari ide resep ayam goreng kremes lengkuas (plus tahu tempe ungkep) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kremes lengkuas (plus tahu tempe ungkep) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kremes lengkuas (plus tahu tempe ungkep), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng kremes lengkuas (plus tahu tempe ungkep) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Gak digoreng jadi hanya Ayam Ungkep Lengkuas gitu ha ha. Malah baru tahu saya gak digorengpun ternyata enak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng kremes lengkuas (plus tahu tempe ungkep) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Kremes Lengkuas (plus Tahu Tempe Ungkep) memakai 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Kremes Lengkuas (plus Tahu Tempe Ungkep):
- Sediakan Bahan Utama
- Sediakan 2 Ekor Ayam
- Gunakan 2 Buah Jeruk Nipis
- Ambil Kremes Lengkuas
- Siapkan 4 Buah Lengkuas Muda (parut)
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 16 Buah Bawang merah
- Gunakan 8 Buah Bawang Putih
- Sediakan 2 Ruas Jari Jahe
- Siapkan 2 Sdt Ketumbar Bubuk
- Siapkan 6 Buah Kemiri (Sangrai)
- Gunakan 1 Buah Kunyit Utuh
- Siapkan 1 sdt Lada Putih
- Sediakan 2 Sdm Minyak Sayur
- Sediakan Bumbu Cemplung
- Gunakan 2 Batang Sereh
- Sediakan 4 Lembar Daun Salam
- Gunakan 4 Lembar Daun Jeruk
- Siapkan 4 Sdt Garam
- Siapkan 3 Sdt Gula Pasir
- Gunakan 2 Sdt Kaldu Jamur
- Sediakan 1 Liter Air
Ayam goreng kremes sederhana dan mudah dimasak. Selain itu ada pula kremes yang jadi taburan, akan menambah tekstur renyah pada ayam. Ayam goreng kremes ini juga diolah dengan cara diungkep terlebih dahulu sehingga aroma dan rasanya jadi lebih sedap. Mulai dari lele kremes, tahu kremes, ayam goreng kremes, dll.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kremes Lengkuas (plus Tahu Tempe Ungkep):
- Bersihkan ayam, lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan sekitar 10menit.
- Parut lengkuas, dan haluskan semua bumbu halus.
- Baluri ayam dengan bumbu halus, dan lengkuas hingga rata, nyalakan api sebentar, lalu tuang air hingga menutupi ayam. Lalu masukan bahan cemplungnya. Bumbui, aduk hingga rata.
- Masak sekitar 45 menit, bila ayam kampung bisa dimasak lebih agak lama. Bisa 1 jam agar ayam empuk dan bumbu meresap. Sesekali dicek dan diaduk perlahan. Bila sudah matang, sisihkan ayam, saring bumbu nya, bisa di goreng untuk nanti. (Bisa disimpan selama 1 mingguan)
- Air sisa rebusan tadi yang sudah di saring, saya buat ungkep tahu tempe. Ungkep sekitar 20menitan hingga bumbu meresap sempurna.
- Goreng ayam dengan minyak panas hingga berubah warna kecoklatan. Sisihkan. Untuk kremes, masak bumbu yang sudah di saring tadi, dengan api kecil saja hingga berwarna kecoklatan dan tekstur nya kering.
Biasanya ayam goreng kremes disajikan bersama dengan sambel terasi dan aneka lalapan. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Ayam goreng lengkuas pada postingan ini tentunya berbeda ayam goreng tepung. he.he. Selain gurih yang dihasilkan dari air kelapa, bumbu lengkuas parut juga menjadikannya semakin enak dan gurih tampilannya juga jadi lebih menarik mirip seperti bumbu kremes tapi berbentuk serabut disekitar. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Kremes Lengkuas (plus Tahu Tempe Ungkep) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
