Anda sedang mencari inspirasi resep moussaka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal moussaka yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
The wonderful Akis Petretzikis has a fantastic moussaka recipe using baked vegetables instead of fried to make it that little bit lighter. Moussaka is to the Eastern Mediterranean what lasagna is to Italy: A very rich, special casserole that is perfect for The best way to make moussaka is in steps. Start with the meat sauce, and while that is.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari moussaka, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan moussaka enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan moussaka sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Moussaka memakai 13 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Moussaka:
- Siapkan 2 buah terong ungu
- Ambil 300 gram daging sapi cincang (saya ganti daging ayam)
- Sediakan 2 buah kentang
- Ambil 1/2 siung bawang bombay
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 sdm pasta tomat (saya ganti saos tomat Del Monte)
- Gunakan 1/2 buah tomat cincang (tambahan saya)
- Siapkan 2 sdm mentega
- Sediakan 500 ml susu cair full cream
- Ambil 3 sdm tepung terigu
- Sediakan Secukupnya gula, garam dan merica
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Siapkan Sejumput oregano
Indulge in a Greek-style moussaka, made with aubergines and lamb, packed with herbs and topped with two types of cheese. Moussaka by Greek chef Akis Petretzikis! Are you ready to try one of the most amazingly delicious Authentic Greek Moussaka. It is usually followed when someone is allergic to nuts.
Cara menyiapkan Moussaka:
- Siapkan bahannya, potong-potong kentang dan terongnya.
- Goreng dengan minyak banyak dan tiriskan. *Langkah ini bisa diganti dengan memanggang terong dan kentangnya terlebih dahulu, untuk mengurangi kadar minyak
- Siapkan bawang putih geprek cincang dan irisan bawang bombay. Siapkan juga dagingnya.
- Tumis bawang putih sampai harum. Selanjutnya disusul bawang bombay-nya. Tumis sampai layu.
- Masukkan daging cincang. Beri gula, garam, dan merica. Aduk sampai rata.
- Masukkan pasta tomat, aduk sampai rata. Saya tambahkan 1/2 buah tomat cincang. Kalau sudah matang dan tercampur rata, matikan api dan sisihkan.
- Olesi loyang dengan mentega dan taburi tepung. Tata lapisan paling bawah, yaitu kentang.
- Selanjutnya timpa dengan terong, lanjut tumisan dagingnya.
- Tambahkan lagi lapisan terongnya, lalu tumisan dagingnya. Sisihkan.
- Untuk membuat saus bechamel: panaskan mentega dengan api kecil.
- Tuangkan tepung terigunya. Aduk hingga rata.
- Tuangkan susu sedikit demi sedikit. Aduk sampai rata.
- Kalau sudah matang, tuang saus bechamel ke loyang (paling atas) dan ratakan. Saya taburi sedikit oregano. Selanjutnya panggang sampai matang dan kecoklatan (sesuaikan dengan oven masing-masing). Moussaka siap untuk disajikan
Greek Moussaka recipe - A delicious taste of Greece. To prepare a traditional Greek Moussaka recipe, luscious layers of juicy beef mince (or lamb) are cooked in a tomato based sauce, layered with. This Mighty Moussaka is packed with layers and layers of eggplant, zucchini, potatoes, meat and, of course, a creamy bechamel sauce. Moussaka is one of the best known Greek dishes - a baked casserole It is likely that moussaka has Middle-Eastern origins, and it was introduced when the Arabs brought the eggplant to Greece. Make our easy moussaka for an instant crowd pleaser.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan moussaka yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
