Anda sedang mencari ide resep lapis warna warni yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lapis warna warni yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis warna warni, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lapis warna warni enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Jajanan tradisional kue lapis ini selain enak juga mempunyai tampilan yang cukup menarik, karena anda bisa membuat kreasi lapisan warna sendiri, namun demikian soal penggunaan pewarna, maka pastikan anda Yuk bunda dan sisi sekalian belajar membuat kue lapis tepung beras warna warni. Kue lapis merupakan jajanan warna warni yang memang bikin mata jadi terhibur. Kue ini terbuat dari bahan-bahan seperti halnya tepung beras, tepung kanji, santan, gula pasir, garam, dan juga pewarna makanan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lapis warna warni yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lapis warna warni memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lapis warna warni:
- Sediakan 300 gr tepung beras
- Ambil 150 gr tepung tapioka
- Ambil 300 gr gula pasir
- Sediakan 1500 ml santan matang
- Sediakan 2 sachet vanili bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan Pewarna makanan hijau dan merah
Dengan tampilan warna warni maka kue klepon tentunya akan lebih menarik dan mengundang selera. Warna-warni pelangi pada kue ini membuat setiap orang tergoda. Kue lapis pelangi ini cocok dinikmati pada acara santai bersama dengan keluarga tercinta. Kehadiran kue ini di tengah-tengah keluarga akan membuat kumpul keluarga menjadi semakin hangat.
Langkah-langkah membuat Lapis warna warni:
- Campur tepung beras, tepung tapioka, garam, gula pasir dan vanili bubuk. Masukkan santan sekitar 300 ml, aduk rata
- Setelah di aduk rata, masukkan semua sisa santan. Aduk sampai tercampur semua. Lalu saring
- Bagi adonan menjadi 3 bagian. Lalu tambah 2 adonan dengan pewarna makanan hijau dan merah. Dengan perbandingan 2:1:1 (saya 4 gelas adonan putih (a) : 2 gelas adonan hijau (b) : 2 gelas adonan pink (c))
- Panaskan kukusan. Siapkan loyang ukuran 18x18 yang sudah di olesi minyak goreng tipis-tipis. Masukkan loyang ke dalam kukusan yang sudah panas, lalu tuang adonan (a) 2 centong sayur, kukus selama 5 menit. Kemudian tuang adonan (b), kukus selama 5 menit. Setelah itu tuang adonan (a), kukus selama 5 menit. Lalu tuang adonan (c), begitu seterusnya sampai adonan habis. Tiap lapisan dikukus selama 5 menit. Pada lapisan terakhir, kukus adonan selama 25 menit
- Angkat, lalu dinginkan. Setelah dingin, potong lapis sesuai selera. Lapis siap disajikan
Kue lapis adalah salah satu golongan kue basah yang enak, teksturnya kecal dan pastinya warna warni. Tiap kali lihat penjual gulali pasti warna warni. Padahal hanya gula merah atau gula pasir yang dibakar hingga jadi serat serat halus yang membentuk gulali. Blog yang mengisahkan pelbagai warna di setiap. Kalau berjalan dengan anak tu, tak sah kalau tak beli aiskrim kan?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lapis warna warni yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
