Sedang mencari ide resep swedish meatball yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal swedish meatball yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari swedish meatball, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan swedish meatball yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Swedish meatballs, or köttbullar, must be prepared, above all, with love. This is why 'Mom's meatballs' are a widespread concept in Sweden, and there are many different favourite recipes. These heavenly Swedish Meatballs are the homemade version of the iconic Ikea meatballs.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat swedish meatball yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Swedish Meatball memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Swedish Meatball:
- Ambil 250 gram daging sapi cacah
- Gunakan 150 gram daging ayam cacah
- Sediakan 2-3 sdm tepung panko
- Siapkan 1 buah (1/2 saja bila besar) bawang bombay, potong kotak kecil (boleh ditumis dulu kalau tidak suka rasa tesktur bawang yang renyah)
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 1/2 sdt paprika bubuk
- Ambil secukupnya Garam dan merica
- Siapkan 2 sdm saus tomat
- Siapkan 2 sdm tepung terigu serba guna
- Ambil 30 gram unsalted butter
- Ambil 600-800 mL susu putih UHT
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil Bahan Pelengkap:
- Gunakan 1 sdt saus Worcestershire
- Siapkan Creamy Mashed Potatoes
- Siapkan Sauted Baby carrot (saya rebus sebentar kemudian saya tumis dengan sedikit butter, daun thyme dan dibumbuhi garam dan merica)
Swedish Meatballs - Nothing beats homemade meatballs smothered in a creamy gravy sauce, and they taste much better than the IKEA version! Swedish Meatballs - the mother of all meatballs. Learn how to make these amazing Swedish meatballs with a delicious and tasty gravy! Swedish meatballs are one of the easiest, most delicious ways to switch up your weeknight meatball routine.
Cara menyiapkan Swedish Meatball:
- – Campur aduk kedua jenis daging dengan tepung roti, telur, bawang bombay, saus tomat,, paprika bubuk, garam dan merica secukupnya. Goreng sedikit untuk memastikan rasanya sudah pas. Yang tidak suka tekstur bawang bombay yang renyah, boleh ditumis dahulu dan baru ditambahkan. - – Bentuk menjadi 25 bola kecil. Sisihkan. - – Panaskan butter di atas teflon dan masukkan bola daging. Masak selama kurleb 10 menit hingga semua sisi cokelat keemasan dan matang. Sisihkan. Tutup dengan alumunium foil.
- – Ke dalam teflon yang sama, tambahkan tepung terigu dan aduk rata. Masak sebentar selama 3-5 menit. - – Tuang susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga membentuk saus. Bila masih terlalu kental bisa ditambah jumlah susu. - – Bumbuhi dengan gula, garam, merica dan saus Worcestershire. - – Untuk menyajikan, letakkan mashed potatoes dan baby carrot di atas piring secukupnya. Susun meatball dan tuang atasnya dengan saus secukupnya.
- Catatan: Biasanya tradisi di Sweden, mereka menyajikan meatball dengan sejenis selai berry khas sana. Mirip dengan orang Britain yang menyajikan roast daging dengan selai blackberry. Kalau kalian suka, bisa tambahkan selai 😉 - - Untuk 5-6 porsi
Unlike their Italian counterpart, Swedish meatballs are warmly spiced (think. Looking for copycat IKEA Swedish meatballs? Our Swedish Meatballs will spare you the trek to IKEA. Homemade Swedish Meatballs are homemade meatballs smothered in creamy Swedish Meatball Sauce served over egg noodles or rice. This easy recipe is very kid friendly!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat swedish meatball yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
