Anda sedang mencari ide resep bacem tahu tempe telur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bacem tahu tempe telur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Goreng tahu dan tempe dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. tahu telur bacem. telur dan tempe kecap. Masakan Indonesia memang sangat kaya sekali, kali ini kita akan mensajikan Cara Membuat Bacem Telur Tahu Tempe Bahan : - Telur - Tahu Putih - Tempe Gembus. Resep Bacem Tahu Tempe. deskripsi. bahan. langkah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bacem tahu tempe telur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bacem tahu tempe telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bacem tahu tempe telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bacem Tahu Tempe Telur memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bacem Tahu Tempe Telur:
- Siapkan 10 buah tahu putih
- Gunakan 1/2 papan tempe
- Sediakan 3 butir telur ayam rebus
- Siapkan 1 liter air kelapa
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 keping gula merah/100 gram
- Gunakan 5-6 sdm air asam jawa
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 10 buah bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
Namun, makanan ini juga kerap diolah menjadi bacem. Nah, buat kamu yang ingin coba. Tahu dan tempe bacem menjadi salah satu lauk populer terutama di Jawa. Cara memasak tahu dan tempe bacem ini sebenarnya cukup mudah, yaitu tahu dan tempe dimasak dengan bumbu dalam waktu yang lama.
Langkah-langkah menyiapkan Bacem Tahu Tempe Telur:
- Blender semua bahan bumbu halus. Kemiri dan ketumbar boleh disangrai terlebih dahulu. Sisihkan.
- Didihkan air kelapa, setelah mendidih masukkan bumbu halus, daun salam, dan lengkuas geprek.
- Masukkan tahu, tempe, telur, dan kecap manis.
- Masukkan gula merah, air asam jawa, dan garam. Aduk rata. Masak hingga air menyusut dan warna tahu, tempe, dan telur berubah kecoklatan.
- Setelah air menyusut, matikan api, dinginkan. Masukkan dalam wadah tertutup dan simpan dalam lemari es, goreng saat ingin disajikan.
Namun, salah satu kendala membuat makanan ini adalah tahu yang sering hancur. Tahu dan tempe bacem adalah salah satu masakan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa. Bacem merupakan proses mengawetkan bahan dengan cara merendam di air gula atau garam. Goreng tempe tahu bacem secara bertahap hingga kuning kecokelatan, angkat, tiriskan. Tahu, tempe dan telur bumbu Bali. foto: Instagram/@resep_makananenak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bacem tahu tempe telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
