Sedang mencari inspirasi resep ungarisches rindergulasch - semur daging sapi à la hungaria yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ungarisches rindergulasch - semur daging sapi à la hungaria yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ungarisches rindergulasch - semur daging sapi à la hungaria, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ungarisches rindergulasch - semur daging sapi à la hungaria yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ungarisches rindergulasch - semur daging sapi à la hungaria yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ungarisches Rindergulasch - Semur Daging Sapi à la Hungaria memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ungarisches Rindergulasch - Semur Daging Sapi à la Hungaria:
- Siapkan 400 g daging sapi has dalam, potong dadu kurleb 3 x 3 cm
- Siapkan 30 g mentega cair
- Gunakan 2 buah bawang bombay
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah paprika merah
- Gunakan 1 buah paprika hijau
- Sediakan 1/2 liter kaldu daging
- Gunakan 2 sdm pasta tomat
- Siapkan 1 buah cabai merah
- Siapkan 1 lembar daun salam (aslinya daun lorbeer)
- Gunakan 1 sdt jinten
- Siapkan 1/3 sdt kulit lemon parut
- Gunakan 1 sdt bubuk paprika
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica
Cara menyiapkan Ungarisches Rindergulasch - Semur Daging Sapi à la Hungaria:
- Kupas bawang bombay dn bawang putih. Iris pipih lalu tumis dengan mentega cair.
- Masukkan daging. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan pasta tomat, daun salam, bubuk paprika, kulit lemon, jinten, garam dan merica. Aduk sebentar biar rata. Tambahkan kaldu daging dan masak dengan api sedang selama kurleb. 40 menit.
- Cuci paprika dan buang bijinya. Potong dadu sktr. 2 cm. Iris cabai serong panjang. Masukkan paprika dan cabai ke daging gulasch. Masak dengan api kecil selama 10 menit lagi. Cicipi, tambah garam, merica da bubuk paprika jika perlu.
- Persiapan Bandnudeln (Bandnudeln homemade ada di resep saya yg lain): Rebus Bandnudeln dengan air mendidih bergaram selama kurleb 3 menit. Angkat, siram air dingin, tiriskan. Cairkan setengah sendok mentega/margarin di atas wajan anti lengket. Tambahkan Bandnudeln ke dalamnya. Bumbui dengan sejumput garam dan merica. Aduk rata dan sajikan dengan taburan daun peterseli cincang. - (lihat resep)
- Sajikan dengan Kartoffelknödel atau Bandnudeln. Selamat mencoba! - (lihat resep)
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ungarisches rindergulasch - semur daging sapi à la hungaria yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
