Lagi mencari inspirasi resep tempe mendoan khas purwokerto yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe mendoan khas purwokerto yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tempe mendoan merupakan kuliner khas kota Purwokerto yang sudah menyebar kemana-mana. Selain tempe mendoan, Purwokerto ternyata juga punya berbagai kuliner lainnya yang patut buat dicoba, nih! Mendoan adalah jajanan berbahan dasar tempe yang dipotong tipis dan digoreng dengan baluran tepung bumbu ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan khas purwokerto, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tempe mendoan khas purwokerto yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tempe mendoan khas purwokerto sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tempe Mendoan Khas Purwokerto memakai 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tempe Mendoan Khas Purwokerto:
- Gunakan 6 lembar tempe khusus mendoan atau 1 papan tempe
- Ambil 2 batang daun bawang, iris halus
- Gunakan 200 gram tepung terigu protein sedang
- Sediakan 📌Bumbu halus:
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil Secukupnya penyedap rasa (optional)
Tempe mendoan is a traditional food original from purwokerto. You must try during your visit to purwokerta. Simple the best taste of tempe mendoan in Indonesia. Témpé is a fried snack made from soybean.
Cara menyiapkan Tempe Mendoan Khas Purwokerto:
- Kalau menggunakan tempe papan, potong tempe setipis mungkin dengan pisau tajam supaya hasilnya tipis dan rapi.
- Campurkan terigu dengan bumbu halus dan daun bawang, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kekentalan yg diinginkan. Kalau mau lebih krispi beri lebih banyak air.
- Panaskan minyak banyak sampai benar2 panas. Kecilkan api.
- Celup tempe pada adonan basah hingga tempe benar2 tertutup adonan tepung. Goreng satu per satu.
- Goreng sebentar saja setiap sisinya. Angkat. Sajikan dengan cabai rawit atau sambal kecap… Selamat mencobaa!
- Note: kalau saya pakai tepung berbumbu siap pakai. Jadi hanya tinggal menambah air dan daun bawang… Rasanya sudah pas lezatnya…😍😍
Tempe mendoan menjadi makanan khas Purwekerto yang sering dicari dan dibuat sebagai camilan. Berikut cara membuat santapan lezat dan gurih Tempe mendoan menjadi jajanan yang sering kita temukan di setiap daerah. Sebenarnya, tempe mendoan adalah makanan khas Purwekerto, Jawa. Tempe mendoan merupakan makanan khas dari Purwokerto, Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah. Tempe mendoan dibuat dari tempe khusus, bentuknya tipis dan dibungkus dengan daun pisang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tempe mendoan khas purwokerto yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
