Sedang mencari inspirasi resep tahu tempe puyuh santan merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tempe puyuh santan merah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tempe puyuh santan merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tahu tempe puyuh santan merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Tahu tempe puyuh santan merah Selvy N. KOMPAS.com - Terik, makanan tradisional dari Jawa Tengah ini menggunakan santan dan bumbu gurih dan lezat. Terik bisa diolah berisi beragam lauk dari ayam, daging, telur, dan tahu tempe.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu tempe puyuh santan merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tahu tempe puyuh santan merah menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tahu tempe puyuh santan merah:
- Siapkan 10 buah tahu putih
- Sediakan 1 papan tempe
- Sediakan 10 butir telur puyuh rebus
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 1 bulat kecil gula jawa
- Sediakan 2 sdm garam
- Ambil 1 bks penyedap rasa (masako atau yang lain)
- Ambil 500 ml air
- Siapkan 1 bks santan cair instan
- Siapkan Bumbu-bumbu
- Siapkan 10 buah cabe merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 lembar daun salam
Iris semua bahan dan bumbu bawang merah dan bawang putih boleh di haluskan. Masukkan semua bumbu pelengkap lanjut tumis hingga harum. Setelah harum masukan kacang panjang yg sudah diiris terlebih dahulu.. Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas.
Cara membuat Tahu tempe puyuh santan merah:
- Potong tahu dan tempe sesuai selera.
- Iris daun bawang, bawang merah dan putih. Haluskan cabe dan kemiri.
- Mulai panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih, kemudian masukan cabe dan kemiri yang telah dihaluskan. Tumis sampai harum,
- Masukan garam, gula, penyedap, daun salam, dan air kemudian aduk hingga tercampur. Tunggu setengah mendidih
- Selanjutnya masukan irisan daun bawang, potongan tempe, tahu dan telur puyuh, masak hingga bumbu meresap dan mendidih.
- Terakhir masukan santan cair, aduk hingga tercampur rata dan air kembali mendidih, setelah itu angkat dan sajikan..
Aduk, tambahkan tempe, cabai rawit merah, aduk-aduk. Masukkan santan, telur puyuh dan semua sisa bumbu, masak sampai santan kental. Catatan: tempe dapat diganti tahu atau dapat menggunakan kedua-duanya. Monggo silahkan diperhatikan segala informasi dibawah ini. Bahan Bahan Untuk Sayur Tahu Puyuh Udang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu tempe puyuh santan merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
