Sedang mencari inspirasi resep onbijtkoek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal onbijtkoek yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onbijtkoek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan onbijtkoek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
This traditional Dutch recipe has been a staple at Christmastime in my house for as long as I can remember. I can't quite describe the taste of it - something like gingerbread, but with more bite and a stronger flavour. After it cools it develops a moist almost sticky crust, which is my.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah onbijtkoek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Onbijtkoek memakai 11 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Onbijtkoek:
- Ambil 4 butir Telur
- Sediakan 200 gr Tepung terigu
- Siapkan 100 gr Gula pasir butiran halus
- Gunakan 100 gr Gula Palem
- Ambil 200 gr Margarine
- Sediakan 1/2 sdt Cinnamon bubuk
- Gunakan 1/2 sdt Bumbu Spekoek
- Gunakan 1/2 sdt Emulsifier
- Sediakan Topping
- Gunakan secukupnya irisan Almond
- Ambil secukupnya Kismis
It is a very popular breakfast in the Netherlands, where it is eaten with butter. Onbijtkoek, or peperkoek, is a traditional baked cake of Flemish and Dutch origin. This spice bread is made from rye flour, all-purpose flour, milk, honey, black molasses and brown sugar. It's actually called "breakfast cake", this ontbijtkoek, but Dutch spice bread seems a more appropriate term in English.
Cara menyiapkan Onbijtkoek:
- Lumerkan mentega dengan api kecil, sisihkan sampai dingin. Panaskan oven dengan suhu 180'C. Dalam wadah campur telur, gula pasir, gula palem, emulsifier, cinnamon bubuk dan bumbu spekoek, mixer sampai kental berjejak.
- Kecilkan kecepatan mixer lalu masukan tepung terigu. Mixer sebentar saja, tambahkan mentega cair sedikit demi sedikit sampai rata. Masukkan adonan ke dalam cup/loyang dan beri taburan irisan almond dan kismis. Panggang selama 25-30 menit dengan suhu 180'C yang dipanaskan sebelumnya sampai matang sesuai oven masing-masing.
Favored by young and old, ontbijtkoek is an integral part of the breakfast table in Holland. It also shows up as a quick pick-me-up around four o'clock with a cup of tea, and it performs as the key ingredient for a children's birthday game called "koekhappen", i.e. cake nipping. In the southern parts of the country, it is known as peperkoek, referring to the fact that pepper is one of the ingredients used in its production. The ontbijtkoek is done when a toothpick inserted into the center comes out clean. Slice and serve with butter and a cup of hot coffee.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan onbijtkoek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
