Sedang mencari inspirasi resep tempe mendoan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe mendoan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tempe Mendoan is a kind of tempeh cooking that is made from thin tempeh, fried with flour so as to Traditionally in the Banyumas territory, tempe mendoan was made from thin, wide tempeh, one or. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Lihat juga resep Tempe mendoan enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendoan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tempe mendoan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tempe mendoan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tempe mendoan memakai 16 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tempe mendoan:
- Ambil 1 papan tempe iris tipis (punya saya jdi 10 pcs)
- Sediakan 3 batang daun bawnag rajang
- Gunakan 3 sdm tepung terigu
- Ambil 2 sdm tepung beras (punya saya habis saya ganti tepung tapioka)
- Sediakan Air secukupnya (jgn keenceran jgn kekentalan)
- Siapkan Minyak utk menggoreng
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 2 bawang merah
- Sediakan 2 bawang putih
- Siapkan 1 ruas kencur
- Gunakan 1/4 sdt kunyit bubuk (bisa skip)
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar halus / butir
- Siapkan Garam
- Sediakan Kaldu jamur (bisa skip)
- Sediakan Pelengkap
- Ambil Cabe rawit utuh atau cabe rawit potong/ ulek campur dengan kecap
Selain itu balutan tepung yang berbahan terigu ini memang tidak renyah dan. Kata mendoan sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Banyumasan, mendo ini berarti setengah matang ataupun lembek. Tempeh or tempe is a traditional Indonesian soy product that is made from fermented soybeans. It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form.
Cara menyiapkan Tempe mendoan:
- Campur semua bahan jadi 1 lalu koreksi rasa. Potong tempe setipis mungkin
- Setelah minyak panas masukan tempe kedalam tepung bolak balik Dan letakan di minyak panas balik cepat Kl mau mendo (basah) Kl mau agak kering jgn dibalik dulu. Masak dengan api sedang angkat dan sajikan dengan cabe pelengkap
Tahu & Tempe Mendoan Pak Kumis Harga Rp. Find tempe mendoan stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Baca selengkapnya di http://www.linkedin.com/pulse/tempe-mendoan-milik-masyarakat-banyumas-isparmo-ir Tempe Mendoan. Tempe Mendoan is a tempeh that is battered and cooked instantly in very hot oil, resulting in cooked batter on the outside but half cooked tempeh inside.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tempe mendoan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
