Anda sedang mencari ide resep 262. kolak biji salak warna-warni yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 262. kolak biji salak warna-warni yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 262. kolak biji salak warna-warni, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 262. kolak biji salak warna-warni yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Memanfaatkan stok ubi sambil bermain percobaan warna bersama krucils. Kebetulan punya stok ubi putih dan ubi kuning, sedangkan stok pewarna makanan tersedia merah dan hijau. Niatnya mau bikin kolak biji salak warna merah dan hijau dari ubi putih, sama.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 262. kolak biji salak warna-warni sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan 262. Kolak Biji Salak Warna-Warni menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 262. Kolak Biji Salak Warna-Warni:
- Ambil Bahan Biji Salak:
- Siapkan 250 gram Ubi putih
- Sediakan 250 gram Ubi kuning (lihat resep)
- Ambil 5 sdm Tepung tapioka
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Sediakan Pewarna makanan Merah dan Hijau
- Ambil Air untuk merebus Ubi dan Biji Salak
- Siapkan Bahan Kuah:
- Gunakan 500 ml Air
- Sediakan 120 gram Gula jawa, sisir
- Gunakan 5 cm Kayu manis
- Gunakan 5 buah Cengkeh
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Ambil 65 ml Santan kental instan
Salah satu menu takjil kesukaan suami. Kolak biji salak ini bisa anda jadikan makanan penutup atau takjil buka puasa. Cara membuatnya yang mudah dengan bahan-bahannya yang praktis tidak akan membuat anda kerepotan saat membuatnya. Selamat mencoba di rumah dan jangan lupa untuk membagikan resep kolak biji salak ini kepada teman-teman anda.
Cara membuat 262. Kolak Biji Salak Warna-Warni:
- Cuci bersih Ubi yang sudah dikupas dan dipotong-potong. Kemudian rebus Ubi hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Selanjutnya, pisahkan Ubi putih dan Ubi kuning, haluskan selagi hangat. Setelah itu, tambahkan 2,5 sdm Tepung tapioka dan 0,25 sdt Garam ke masing-masing Ubi yang sudah dihaluskan, aduk rata. Adonan Ubi putih dibagi 2, adonan Ubi kuning juga dibagi 2.
- Setelah itu, beri pewarna Merah ke satu bagian adonan Ubi putih, beri pewarna Hijau ke satu bagian lain adonan Ubi putih, aduk rata. Beri pewarnanya tetes2 ajah ya, kalau dirasa cukup, hentikan. Biji salak warna Merah dan hijau siap. Selanjutnya, beri pewarna merah (harusnya sedikittt ajah) ke satu bagian adonan Ubi kuning, aduk rata, dan biarkan satu bagian adonan Ubi kuning lainnya tanpa warna. Setelah semua adonannya siap, bentuk bulat-bulat, sambil memanaskan Air untuk merebus biji salaknya.
- Setelah Air mendidih, masukkan biji salak per warna. Rebus hingga mengapung, lalu angkat dan tiriskan.
- Selanjutnya, campur bahan-bahan kuah kecuali santan. Rebus hingga mendidih sambil diaduk rata agar Gula jawa betul-betul larut. Setelah mendidih, angkat, saring (untuk menyaring pengotor yang mungkin ada). Kemudian, masukkan kembali kuah ke dalam panci dan tambahkan semua biji salak. Masak hingga biji salak mengapung. Angkat.
- Sajikan biji salak dan kuahnya dalam mangkok, kemudian tuang Santan kental ke atasnya. Kolak Biji Salak Warna-Warni pun siap disantap. Selamat mencoba yaa :)
Resep kolak biji salak warna warni bisa anda buat dengan penambahan pewarna makanan. Kolak biji salak sangat di gemari terutama oleh anak anak. Dengan tambahan satu sendok santan kental dalam satu mangkok kolak biji salak maka jajanan tradisional ini siap dinikmati. Kolak biji salak adalah salah satu kuliner atau masakan tradisional yang biasa dihidangkan sebagai menu penutup. Kuliner ini selalu menjadi ikon di Bulan Ramadhan atau Bulan Puasa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 262. Kolak Biji Salak Warna-Warni yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
