Lagi mencari ide resep cara membuat telur asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cara membuat telur asin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cara membuat telur asin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cara membuat telur asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Telur asin dapat dipadukan dengan berbagai masakan misalnya nasi jamblang dan nasi lengko. Meski demikian telur asin yang dimakan tanpa nasi juga tetap lezat. Proses pembuatannya pun tidak rumit, peralatannya minim, serta bahan-bahannya mudah didapat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cara membuat telur asin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cara membuat telur asin memakai 4 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cara membuat telur asin:
- Gunakan 500 gram garam kasar
- Siapkan 2 liter air bersih.aku pakai air isi ulang
- Siapkan wadah bersih
- Gunakan secukupnya kantong plastik ukuran 1/4 atau 1/2 kilo
Caranya adalah dengan mengawetkan telur yang sudah dilumuri oleh abu gosok atau batu bata. Cara membuat telur asin menggunakan batu bata bisa Anda ganti dengan menggunakan abu gosok. Hanya perlu mengganti batu bata dengan abu gosok. Jika Anda ingin rasa yang lain, Anda cukup mengganti cara akhir, bukan dengan dikukus, namun dipanggang atau menggunakan cara membuat telur asin asap yaitu dengan cara.
Langkah-langkah menyiapkan Cara membuat telur asin:
- Larutkan garam denga air bersih.Sisihkan
- Sementara menunggu garam larut,cek telur masukan telur di dalam air biasa.Apakah ada yg mengambang ?Kalau ada yang mengambang sebaiknya di pisahkan di goreng saja bun..Hehehe.Ambil telur yang bagusnya saja yang tidak timbul.
- Cuci telur gosok perlahan-lahan hingga kotoran terlepas dari kulitnya.Dan pori-pori telur dapat menyerap air garam.Kalau aku gosok pakai sabut cuci piring yang agak kasar.Hati-hati pecah.Gosok perlahan saja.Cuci bersih telur.
- Lalu masukan telur ke dalam wadah yang sudah disiapkan tadi.Masukan air garam perlahan-lahan.Ternyata air garam akan menendang telur keluar air dan timbul.ambil kantong plastik ukuran 1/4 atau 1/5 kilo.isi air setengah plastik lalu ikat.tindih telur yang timbul setelah selesai tutup rapat wadah tunggu hingga 3 minggu kalau aku 19 hari sudah aku rebus bun gak nyabar lagi kepengen telur asin hehehe setelah 3 minggu rebus telur 30 menit.selamat mencoba.
Tapi bukan berarti kamu tidak bisa membuatnya di rumah. Bahan dasar membuat telur asin ini sangatlah sederhana, mulai dari abu gosok, batu bata maupun air garam merupakan bahan pokok yang mudah dicari. Cara Membuat Telur Asin - Perlu kalian ketahui, ternyata telur asin merupakan sebuah istilah umum untuk makanan hasil olahan telur yang diawetkan dengan cara diasinkan. Proses pengasinan telur pun dilakukan dengan cara diberikan garam yang banyak. Dengan demikian berfungsi untuk menghilangkan enzim perombak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cara membuat telur asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
