Sedang mencari inspirasi resep coffee bun yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal coffee bun yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari coffee bun, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan coffee bun yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Coffee buns tastes lightly sweet and they are mildly flavored with coffee. Hope you found this coffee buns/Papparoti/Rotiboy recipe easy. Coffee Buns are buns with coffee buttercream topping!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah coffee bun yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Coffee Bun menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Coffee Bun:
- Ambil ADONAN BUN (ROTI)
- Gunakan 250 gr tepung protein tinggi
- Siapkan 7 gr ragi instan
- Gunakan 70 gr gula pasir
- Siapkan 50 gr butter / margarin
- Gunakan 2 kuning telur
- Gunakan 100 ml susu dingin
- Ambil adonan kopi
- Ambil 100 gr tepung protein sedang
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 1 sachet cappucino instan, (seduh dengan 2 sdm air panas)
- Ambil 70 gr gula halus
- Sediakan 50 gr butter / margarin
- Siapkan bahan isian
- Gunakan Bekukan butter, lalu potong2 dadu untuk isian
Long before I started food blogging, I fell in love with coffee buns. The very first one I had as a little. G. these buns are SO delicious you've got to try them! These fluffy, buttery buns are topped with a coffee scented cookie crust, and because they're so ridiculously.
Cara membuat Coffee Bun:
- MEMBUAT ROTI : campur tepung, ragi dan gula, tambahkan telur dan susu perlahan lahan, uleni sampai setengah kalis. setelah kalis masukkan butter / margarin. ulenin sampai kalis elastis
- Tutup adonan dengan clingwrap/lap bersih. Diamkan selama kurang lebih 60 menit atau sampai adonan mengembang 2 kali lipat (PROFING 1)
- Setelah adonan mengembang, kempeskan adonan agar udaranya terbuang. uleni sebentar. Bagi adonan menjadi beberapa bagian (kurang lebih 40 gr each).
- Bulatkan adonan, kempeskan lagi. Kemudian isi dengan bahan isian. Bulatkan kembali, dan tata di loyang yang sudah dialasi baking paper, tutup kembali dengan cling wrap, diamkan selama kurang lebih 40 menit (PROFING KE 2)
- Buat adonan kopi. Campur semua bahan adonan kopi. Masukkan ke piping bag, lalu tuang ke setiap bun roti yang sudah selesai profing ke dua.
- Panggang di oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kurang lebih 15 menit, dengan suhu 170° atau sesuaikan dengan oven masing masing.
It was marketed as the best coffee bun! At first glance, it looked like a simple bun bread. A coffee bun is a pastry that generally consists of rolled yeast dough. It typically has icing, and a coffee bun may also A coffee bun is generally high in fat and sugar, like other dessert pastries. It is like a thin coffee butter cookie spread over the bun.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat coffee bun yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
