Sedang mencari inspirasi resep tempe telur puyuh kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe telur puyuh kuah santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe telur puyuh kuah santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tempe telur puyuh kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Lodeh Tempe Telur Puyuh / Santan Tempe enak lainnya. Lihat juga resep Tahu kentang telur puyuh kuah santan enak lainnya. Masukkan santan, tahu, udang, telur puyuh, garam dan gula secukupnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tempe telur puyuh kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tempe Telur Puyuh kuah Santan memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tempe Telur Puyuh kuah Santan:
- Ambil 1 kotak Tempe
- Ambil 1/4 gr Telur Puyuh
- Gunakan 2 lembar Daun Salam
- Gunakan 2 cm Lengkuas Geprek
- Ambil 1 bungkus Santan Kara
- Gunakan 500 ml Air (dpt disesuaikan)
- Ambil 1,5 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdt Kaldu bubuk
- Gunakan 1/4 sdt Ketumbar bubuk
- Ambil 1/4 sdt Merica Bubuk
- Gunakan Bumbu iris :
- Sediakan 4 siung Bawang Merah
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 5 Cabe Merah
Pecahkan telur satu per satu ke dalam santan mendidih. Masukkan daun melinjo dan cabai hijau, masak hingga semua bahan matang. Masukkan lengkuah, daun salam dan daun jeruk. Masukkan santan, merica, garam, gula merah, dan kecap manis.
Cara membuat Tempe Telur Puyuh kuah Santan:
- Iris semua bumbu, geprek lengkuas dan sobek daun salamnya
- Kukus tempe lalu iris dadu kecil tempe (saya pakai tempe setengah mateng)
- Rebus telur puyuh 5-7 menit lalu matikan api, tutup panci, biarkan telur terendam hingga dingin agar mudah dikupas.
- Tumis bumbu iris + ketumbar dan merica sampai harum, masukan tempe, santan dan air, aduk biarkan sampai mendidih
- Masukan Telur puyuh yg sdh dikupas, gula dan garam, jgn lupa koreksi rasa, rebus selama 2 menit lalu matikan
Aduk rata dan masak hingga santan mendidih. Masak hingga kuah menyusut dan mengental. Tahu Fantasi Salah satunya dimasak dengan kuah santan, ditambah cabai hijau. Untuk kamu yang nggak suka pedas, isiannya bisa kamu ganti sesuai selera. Seperti teri, telur puyuh, labu siam, timun, buncis, kacang panjang, dan lain sebagainya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tempe Telur Puyuh kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
