Lagi mencari ide resep onde-onde ketawa dua warna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal onde-onde ketawa dua warna yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde-onde ketawa dua warna, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan onde-onde ketawa dua warna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
SajianSedap.com - Resep Onde-Onde Ketawa Dua Warna yang sederhana ini punya tampilan menggoda. Jangan salah, meski sederhana, Resep Onde-Onde Ketawa Dua Warna punya rasa yang bikin ketagihan. Sajikan Resep Onde-Onde Ketawa Dua Warna jadi camilan favorit keluarga.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah onde-onde ketawa dua warna yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Onde-onde Ketawa Dua Warna menggunakan 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Onde-onde Ketawa Dua Warna:
- Gunakan 100 ml air
- Siapkan 175 gr gula pasir
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 2 sdm minyak goreng/sayur
- Siapkan 375 gr tepung protein sedang
- Ambil 3/4 sdt baking powder
- Siapkan 1/2 sdt baking soda
- Ambil 100 gr wijen, untuk pelapis
Lihat juga resep Onde-onde Ketawa Dua Warna enak lainnya. Onde-onde merupakan salah satu jajanan tradisional yang biasa ditemui di pasar tradisional. Nah, kamu tau nggak, kalau ada dua jenis onde-onde, yang bertekstur kenyal dan renyah? Nah, jenis onde-onde yang renyah biasanya disebut dengan onde-onde ketawa.
Langkah-langkah menyiapkan Onde-onde Ketawa Dua Warna:
- Rebus air dan gula pasir sampai gula pasir larut. Ukur 200 ml. Sisihkan, biarkan dingin. Di dalam wadah bersih, masukkan minyak sayur dan telur, kocok rata dgn whisk. Tuangkan air sirup, aduk rata. Masukkan tepung terigu, baking powder dan baking soda kedalam adonan telur sambil diayak. Aduk rata menggunakan spatula karet. Lalu ulen adonan sampai semua bahan tercampur rata.
- Bagi 2 adonan sama rata. Satu beri pewarna ungu dan satu lagi diberi pewarna merah. Ambil adonan ungu, potong 4 bagian, lalu buat lonjong.
- Lakukan hal yg sama dengan warna merah. Rekatkan 2 adonan, lalu roll lonjong. Potong-potong dan bulatkan. Bisa juga masing-masing warna ditimbang 5 gr/warna, lalu bulatkan. Jadi total adonan adalah 10gr.
- Celupkan adonan kedalam air lalu gulingkan keatas wijen.
- Goreng onde kedalam minyak panas diatas api sedang sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan :). Note: Onde akan merekah sendirinya. Luar onde sangat garing, namun tengahnya lembut. Seperti dilihat di gambar bawah, tengahnya terlihat seperti belum matang karena warnanya putih namun sebenarnya ini sudah matang.
Itu karena bentuknya yang merekah seperti bunga atau orang yang sedang ketawa. Cara Membuat Onde Onde Ketawa Sederhana - Onde-onde merupakan panganan khas tanah Betawi yang hingga kini masih tetap eksis. Jenis panganan ini banyak disukai semua kalangan masyarakat. Makanan ini semakin populer viral di masyarakat jadi kini onde-onde hadir dengan pembaharuan namanya menjadi onde-onde ketawa. Cara Membuat Onde-Onde Ketawa Baca Juga: Resep Onde-Onde Ketawa Dua Warna Sederhana Ini Tampil Lebih Cantik dan Menggoda.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan onde-onde ketawa dua warna yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
