Sedang mencari inspirasi resep sambal goreng tempe teri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng tempe teri yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambel Tempe Teri Medan enak lainnya. Goreng tempe dan teri hingga setengah matang, sisihkan sebentar. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng tempe teri, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng tempe teri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal goreng tempe teri yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Tempe Teri memakai 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Goreng Tempe Teri:
- Sediakan 300 gr ikan teri asin
- Ambil 150 gr tempe (diiris kecil)
- Siapkan 2 buah cabai besar
- Sediakan 15 buah cabai rawit
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah tomat
- Sediakan 1/2 sdt garam halus
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 50 gr gula merah
- Ambil Air asam jawa (3 biji +100 ml air biasa)
- Sediakan 400 ml minyak sayur
Ada yang buat kering dan rangup dijadikan sebagai kudapan. Resipi yang dikongsikan ni sangat senang, tapi tetap sedap. Jadi kalau ada yang nak cuba, RASA berikan resipi di sini. Indonesia memiliki beraneka macam sambal dari setiap daerah.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Tempe Teri:
- Panaskan 300 ml minyak sayur di wajan. Goreng tempe hingga garing sempurna. Tiriskan.
- Selanjutnya, goreng ikan teri asin. Tiriskan.
- Panaskan 50 ml minyak sayur. Goreng cabai besar, cabai rawit, bawang merah, bawang putih dan buah tomat yg sebelumnya telah dipotong kecil-kecil. Tiriskan dan biarkan di suhu ruang.
- Blender bahan bumbu yang telah digoreng hingga halus.
- Panaskan 50 ml minyak sayur. Tumis bumbu yang telah dihaluskan. Tambahkan gula merah dan panaskan hingga gula merah larut ke dalam bumbu.
- Setelah itu, tuang tempe dan ikan teri yang telah digoreng. Tambahkan air asam jawa, gula pasir dan garam halus. Aduk hingga rata dan masak hingga semua bumbu meresap sempurna ke dalam tempe dan ikan teri.
- Sambal goreng tempe teri siap dihidangkan dengan nasi hangat. Selamat menikmati.
Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang. Rasanya yang pedas membuat orang ketagihan memakan sambal. Lihat juga resep KERING TEMPE BASAH MIX KENTANG, TERI, & KACANG TANAH enak lainnya. Cara Membuat Sambal Goreng Tempe Kering: Potong tempe tipis memanjang, lalu goreng hingga benar-benar kering dan garing, lalu angkat dan tiriskan. Goreng juga teri medan dan kacang tanah hingga matang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng tempe teri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
