Anda sedang mencari ide resep kolak candil ketan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kolak candil ketan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kolak candil ketan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kolak candil ketan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Kolak Candil Ketan Rainbow tepung ketan, tepung beras, garam, air, Pewarna makanan me merah, hijau, biru, kuning, Air untuk merebus, santan, gula pasir Yuly's Kitchen. Resep Cara Membuat Kolak Candil Ketan Enak dan Kenyal - Candil adalah nama jenis makanan yang terbuat dari tepung ketan yang dibentuk bulat-bulat kecil dan biasa direbus dengan gula merah juga sajikan dengan santan kelapa kental. Candil tepung ketan juga biasa disebut dengan nama lain dari bubur biji salak atau kolak biji salak, karena bentuk dan ukurannya yang bulat menyerupai biji salak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kolak candil ketan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kolak Candil Ketan memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kolak Candil Ketan:
- Ambil Bahan Candil :
- Ambil 100 gr tepung ketan
- Gunakan 30 gr tepung beras
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil Pewarna makanan warna orange
- Siapkan Bahan Kuah :
- Ambil 1 bungkus santan instant (me : kara)
- Ambil 1 lt air
- Gunakan 2 buah gula merah
- Gunakan 1/2 buah gula aren
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 2 lembar daun pandan, ikat simpul
- Siapkan 3 sdm maizena, cairkan dgn sedikit air
Resep membikin kolak candil ketan sebenarnya sangat gambang dan simpel. Kudapan kolak yang siap disantap saat buka puasa tiba. Kenikmatan berbuka dengan lengkapnya aneka resep kolak yang simpel selalu menjadi berkah ramadan tersendiri. Rasa bosan dan jenuh dengan menuk kolak setiap ahri yang sama membuat kondisi nafsu makan kurang berselera.
Cara menyiapkan Kolak Candil Ketan:
- Untuk candil : campur semua bahan kering, di tempat lain campur air dan pewarna orange. Lalu campurkan semua bahan, aduk rata hingga adonan kalis dan dapat dipulung. Buat bulatan-bulatan kecil hingga adonan habis.
- Untuk kuah : sisir gula merah dan gula aren, kemudian rebus dgn 1 lt dan daun pandan. Masukkan gula pasir dan garam, aduk rata hingga gula larut dan mendidih.
- Masukkan adonan candil yg sudah dibulat-bulatkan kedalam rebusan air gula, rebus hingga candil mengapung ke atas air.
- Kecilkan api, masukkan santan kental, lalu aduk terus hingga santan tercampur rata.
- Lalu masukkan cairan maizena sambil diaduk, hentikan ketika kekentalan dirasa sudah cukup. Alhamdulillah selesai! :''
Jika kolak ketan menggunakan ketan utuh, maka sajian kolak candil ketan masih menggunakan bahan dasar ketan namun dalam bentuk yang berbeda. Ketan dibentuk menjadi bulatan-bulatan yang dikenal dengan nama candil. Tak cuma candil ketan, labu pun bisa kamu gunakan dan kamu olah untuk jadi kolak, lho. Selain labu manis, teksturnya yang lembut benar-benar akan lumer di mulut, selain itu labu akan jadi nikmat bila dikombinasikan dengan manisnya gula jawa dan gurihnya santan di kolakmu nanti. Cara Membuat Bubur Candil Ketan : Langkah pertama dalam membuat bubur candil adalah membuat bola-bolanya terlebih dahulu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kolak candil ketan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
