Lagi mencari inspirasi resep bubur kacang merah kuah bola ubi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur kacang merah kuah bola ubi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kuah gula : Didihkan air, masukan gula merah, gula pasir,garam dan daun pandan. Masak sampai gula larut,kemudian tambahkan bola-bola candil ubi masak sampai matang (candil mengambang dipermukaan).setelah itu tuangkan larutan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai mendidih kembali. Bubur kacang merah bola ubi. maangchi.com.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur kacang merah kuah bola ubi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bubur kacang merah kuah bola ubi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bubur kacang merah kuah bola ubi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur Kacang Merah Kuah Bola Ubi menggunakan 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bubur Kacang Merah Kuah Bola Ubi:
- Gunakan Bahan bubur kacang merah
- Gunakan 400 gram kacang merah (rebus)
- Siapkan 8 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Ambil 2 sdm tapioka + d larutkan dg 100ml air
- Ambil 2 liter air
- Ambil Kuah Bola Ubi
- Siapkan 350 gram ubi (me ubi warna Orange)
- Siapkan 500 ml air
- Siapkan 150 gram gula merah
- Sediakan 5 sdm gula pasir
- Gunakan 100 gram tepung tapioka
The cassava leaves are traditionally pounded with a wooden mortar and pestle, although finely chopping or puréeing them using a blender or food processor is an alternative. Ilustrasi bubur merah putih. ©Tantri Setyorini Merdeka.com - Bubur merah putih atau disebut juga dengan nama jenang sengkolo merupakan makanan yang wajib ada saat syukuran atau selamatan di Jawa. Biasanya makanan ini dimasak untuk merayakan hari kelahiran, pernikahan, atau hari raya seperti Idul Adha. Bubur dengan isian bulatan-bulatan kecil berwarna cokelat dan kenyal serta legit ini, merupakan ciri khas utama bubur candil.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Kacang Merah Kuah Bola Ubi:
- Cuci bersih kacang merah lalu rebus bersama 1 liter air selama 10mnt. Istirahatkan selama 15mnt sambil tutup panci nya lalu buang air bekas rebusan ny. Kemudian rebus kembali dg air baru 1 liter selama kurng lebih 1jam sampai empuk. Sisihkan biarkan dingin
- Blender kacang merah sampai halus
- Masak kembali d atas api sedang bersama gula, garam n cairan tepung tapioka sampai mendidih n mengental
- Kuah:Masak air 500ml bersama gula merah n gula putih sampai larut lalu saring, sisihkan
- Kupas kulit ubi. Cuci bersih kemudian d kukus sampai matang lalu haluskan. Masukkan tepung tapioka, uleni sampai kalis
- Ambil 1 sdt adonan lalu bulatkan, lakukan sampai adonan habis. Kemudian rebus bola ubi dlm air mendidih hingga mengapung
- Rendam bola ubi dlm larutan gula. Sisihkan
- Tata bubur dlm mangkuk n beri kuah bola ubi. Bubur Kacang Merah Bola Ubi siap d santap
Siraman kuah santan kental menjadi pelengkap makanan tradisional yang terbuat dari tepung ketan ini. Kombinasi rasa gurih serta manisnya gula merah yang menyatu dalam bubur candil ini membuat ketagihan bagi siapa saja yang menyantapnya, apalagi disajikan saat masih hangat. "Bahan lain yang menemani es pisang ijo adalah mutiara cina, bubur sumsum, kacang tanah sangrai, siraman sirup merah, tambahan es serut dan kental manis," tambahnya. Sehingga hidangan ini sangat cocok untuk menemani Anda di kala santai siang hari. Dengan ditaburi es batu yang bisa menyegarkan dahaga serta rasa gurih pada bubur sumsumnya. a. Rebus beras dengan air, lalu tambahkan daun salam dan garam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur Kacang Merah Kuah Bola Ubi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
