Homemade Thousand Layers Rainbow Mooncake
Homemade Thousand Layers Rainbow Mooncake

Sedang mencari inspirasi resep homemade thousand layers rainbow mooncake yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal homemade thousand layers rainbow mooncake yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari homemade thousand layers rainbow mooncake, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan homemade thousand layers rainbow mooncake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

How to make Rainbow Thousand Layer Yam Mooncake ! How To Make Thousand Layers Yam Spiral Mooncake. How to make Rainbow Thousand Layer Yam Mooncake !

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat homemade thousand layers rainbow mooncake sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Homemade Thousand Layers Rainbow Mooncake memakai 28 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Homemade Thousand Layers Rainbow Mooncake:
  1. Ambil Adonan Air:
  2. Gunakan 115 gr Tepung protein sedang
  3. Ambil 35 gr Mentega putih
  4. Sediakan 15 gr Gula halus
  5. Ambil 55 ml Air dingin
  6. Gunakan 5 tetes cuka
  7. Sediakan Adonan Lemak:
  8. Siapkan 100 gr tepung protein sedang
  9. Siapkan 60 gr Mentega putih
  10. Siapkan Isian Taro
  11. Siapkan 10 gr Butter
  12. Siapkan 82 gr Gula halus
  13. Sediakan 188 gr ubi ungu
  14. Gunakan 63 gr susu
  15. Sediakan 1 sdm + 1sdt minyak
  16. Siapkan Isian Telur Asin:
  17. Ambil 60 gr tepung protein sedang
  18. Gunakan 50 gr butter
  19. Siapkan 30 gr gula halus
  20. Siapkan 1/2 sdm santan
  21. Siapkan 10 gr susu bubuk
  22. Ambil 1 sdt garam (bisa di skip)
  23. Sediakan 5 butir kuning telur asin matang
  24. Siapkan Tambahan:
  25. Ambil warna pink
  26. Gunakan warna orange
  27. Gunakan warna kuning
  28. Ambil warna hijau warna biru warna ungu

What is tedious is sealing the dough without destroying the spiral pattern. 彩虹酥 Rainbow Flaky Mooncakes. Pastry-style mooncakes are filled with sweetened red bean paste and made with coconut oil instead of lard and colored with natural juice from blue pea flowers. Ultra flaky crust you will absolutely love! How to Make Thousand Layer Rainbow Mooncake

Langkah-langkah menyiapkan Homemade Thousand Layers Rainbow Mooncake:
  1. Cara Membuat Isian Kuning Telur Asin : - - Sangrai tepung lalu matikan api. - - Masukan kuning telur asin yang sudah dikukus sambil di aduk rata. - - Masukan gula halus, aduk rata. - - Masukan garam dan butter, campur rata.
  2. Pindahkan ke wadah, tambahkan susu bubuk, campur rata. - - Tambahkan santan, aduk rata. - - Timbang adonan 15 gr, bulatkan (lakukan hingga adonan habis). Masukan ke dalam freezer
  3. Cara Membuat Isian Taro : - - Blender taro yang sudah dikukus, susu dan gula halus. - - Tumis minyak, kemudian masukan campuran taro. Masak hingga mengental. Matikan kompor. - - Masukan butter, campur rata. Sisihkan pada bowl. Dinginkan sebentar. - - Timbang 25-26gr, kemudian bulatkan. Masukkan dalam kulkas agar tidak lembek
  4. Cara Membuat Mooncake: - - Buat adonan air: campur air dingin dengan 5 tetes cuka. Kemudian di wadah lain, campurkan bahan kering, metega putih, tambahkan air cuka tadi sedikit-sedikit, uleni rata. Bulatkan adonan, bungkus dengan plastic wrap, diamkan 30 menit. - - Buat adonan lemak : campur semua bahan jadi satu, uleni rata. Bungkus plastic wrap, Diamkan 30 menit
  5. Kembali ke isian : Ambil 1 isian taro, pipihkan. Beri isian salted egg, bulatkan. Lakukan hingga habis. Kemudian masukan kedalam kulkas. - - Kembali ke adonan kulit : Timbang adonan lemak total 156gr dibagi 5, jadi 31-32gr.
  6. Lalu masing” beri warna. - - 1 adonan beri 5 tetes pink, campur rata. - - 1 adonan 6 tetes orange dan 5 tetes kuning, campur rata. - - 1 adonan 6 tetes hijau dan 6 tetes kuning, campur rata. - - 1 adonan 6 tetes biru, campur rata. - - 1 adonan 1/4 sdm ungu dan 2 tetes pink, campur rata
  7. Kemudian dari warna masing” adonan tersebut, dibagi 6. Berat masing” 5 gr, sisihkan. - - Timbang adonan air total 216 gr dibagi 6, masing” 36 gr. - - Ambil 1 adonan air, pipihkan, beri masing” ke lima warna adonan lemak. Bungkus. Lalu gilas tipis, gulung miring. Kemudian gilas tipis lagi, gulung adonan memanjang. Lalu belah 2 adonan tersebut
  8. Dari 1/2 bagian tersebut, gilas tipis dan beri isian. Bungkus lagi sambil di cubit”. (Lakukan hingga adonan habis) - - Oven dengan suhu 170 derajat untuk 27 menit.

Teochew Yam Paste Mooncake # Mooncake Series. Thousand Layer Spiral Mooncakes adapted from Cafe Nilson. […] create a recipe with pumpkin. I made three pumpkin items for my submission: pumpkin mochi cake, pumpkin thousand layer spiral mooncakes, and these savory pumpkin cakes. Thousand Layer Pastry largely modified from the book, Moonlit Mid-Autumn Festival by Choong Su Yin. Speaking of mooncakes, check out our list of the…» Homemade mooncakes with fresh ingredients have such a nice aroma and flavor, and store-bought mooncakes just not can't compete with them.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Homemade Thousand Layers Rainbow Mooncake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!