Putu Belanda
Putu Belanda

Sedang mencari ide resep putu belanda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu belanda yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu belanda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan putu belanda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Kue ini resep dari keturunan nenek entah mengapa dinamakan kue putu belanda Mungkin kue ini dibuat pada saat penjajahan belanda Rasanya mantap jiwa👍. Resep kue putu belanda super lembut dan lumer dimulut. Resep mudah putu belanda buat terima orderan sangat laris.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah putu belanda yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Putu Belanda menggunakan 16 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Putu Belanda:
  1. Siapkan Bahan Kulit
  2. Sediakan 80 gr Tepung Terigu Protein Sedang (merk Segitiga Biru), yg sudah diayak
  3. Sediakan 60 gr Gula Castor (saya pakai Gula Pasir),
  4. Sediakan 30 gr Margarine (merk Blue Band Cake & Cookies)
  5. Siapkan 30 gr Butter Unsalted (merk Anchor), bisa diskipped
  6. Sediakan 1 butir Telur, kocok lepas
  7. Siapkan 1 sdm Vanila Extract
  8. Gunakan 1 tetes Pasta Perisai Coco Pandan
  9. Sediakan Vla Cokelat
  10. Siapkan 50 gr DCC (merk Tulip), yg sudah dicacah
  11. Ambil 130 ml Skimmed Milk (merk Greenfields), bisa diganti fresh milk/susu bubuk
  12. Ambil 1 sdm Gula Pasir (kalau ingin lebih manis tambahkan 1/2 sdm)
  13. Siapkan 1 sdm Tepung Custard, bisa diganti tepung maizena yg sudah dilarutkan air
  14. Ambil 1/2 sdm Butter Unsalted (merk Anchor), bisa diganti margarine
  15. Gunakan 1 sdm Skimmed Milk (merk Greenfields), bisa diganti fresh milk
  16. Gunakan secukupnya Garam

Tapi akhirnya pilihan jatuh pada resepnya Bogasari. Aku bikin ½ resep dari resep aslinya…itupun hasilnya sudah lumayan banyak. No response to "putu belanda, apple pie, putu ayu". Putu Belanda Filling : vanilla & chocolate custard Idea from : doyanbaking & yoenitaa Thank you. #putubelanda #juniormasterchefindonesia @ Sentul Bogor Indonesia https.

Cara membuat Putu Belanda:
  1. Siapkan semua bahan. Siapkan panci kecil, buat vla cokelat. Campur susu & gula pasir aduk menggunakan hand whisker. Tambahkan tepung custard, vanilla extract, & garam aduk sampai tercampur. Nyalakan api kecil-sedang, masukkan margarine & butter, aduk sampai mengental & pinggiran meletup2. Lalu matikan kompor.
  2. Tambahkan DCC saat adonan masih panas. Lalu aduk lagi sampai meleleh & tercampur. Dinginkan, setelah benar2 dingin masukkan vla ke dalam plastic setiga & simpan di kulkas.
  3. Siapkan wadah, lalu kocok mentega, butter & gula pasir dengan mixer speed rendah sampai rata. Masukkan telur secara bertahap & naikkan speed mixer ke tinggi sampai adonan mengembang & kental.
  4. Turunkan speed mixer ke rendah, masukkan susu cair & tepung terigu, lakukan secara bertahap & selang seling sampai habis. Kocok sebentar sampai rata, kemudian matikan mixer.
  5. Panaskan oven selama 10 menit, sambil menunggu masukkan adonan yg sudah dikocok ke dalam plastik segitiga. Siapkan loyang cupcakes, beri olesan margarine tipis2 & beri alas paper cup yg diberi spuit. Semprotkan adonan mulai dari dasar melingkar sampai ke atas (karena takut adonan ini mengembang, jadi saya hanya semprotkan sampai 3/4 bagian cup 😂). Ulangi step ini sampai semua adonan habis & paper cup terisi.
  6. Keluarkan vla cokelat dari kulkas, lalu mulai isi vla dibagian tengah. Ulangi sampai semua adonan habis.
  7. Masukkan loyang ke dalam oven & panggang selama 5 menit pertama menggunakan api atas bawah. Lalu balik loyang & panggang kembali selama 7 menit sampai matang atau warna berubah kecoklatan (sesuaikan oven masing2).
  8. Setelah matang, matikan oven & tes tusuk. Apabila masih ada adonan yg lengket di tusuk gigi, masukkan kembali ke oven (dikira2 aja sekitar 3-5 menit). Apabila sudah matang, dinginkan & disajikan. Kalau mau awet kue bisa di masukkan kulkas ya, tidak masalah juga dinikmati ketika dingin (suhu kulkas) karena tidak mengurangi rasa.
  9. Note: Jangan lepas paper cup dari kue saat keadaannya masih panas/hangat, kalau sudah benar2 dingin akan lepas sendirinya. Kue ini cukup unik, karena tengahnya itu vla jadi seperti molten cake (ketika sudah dingin - suhu ruangan si vla sedikit menyusut 😄)

Kerajaan Belanda atau umumnya dikenal dengan Belanda saja adalah monarki konstitusional dengan sebagian besar wilayahnya berada di Eropa Barat dan beberapa pulau kecil di Laut Karibia. Posts about Putu Wijaya written by lakonhidup. Belanda adalah sebuah negara peserta Kerajaan Belanda, yang terdiri dari dua belas provinsi di Eropa Barat Laut, dan tiga pulau di Karibia. Kata Belanda dalam bahasa Indonesia adalah pinjaman yang cacat dari kosakata Portugis: holanda, olanda, wolanda, bolanda, dan terakhir menjadi belanda. Malam Mingguan Bersama Ular di Alun-alun Ciamis.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Putu Belanda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!