Anda sedang mencari inspirasi resep pepes tahu udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ini bukan pepes authentic memang tapi cukup untuk sekedar obat kangen makanan Indonesia. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes tahu udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes tahu udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pepes Tahu Udang memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes Tahu Udang:
- Ambil 20 buah tahu kuning kecil (cuci bersih)
- Sediakan 250 gr udang (kupas kulitnya)
- Gunakan 100 gr kelapa muda (parut)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 butir telur ayam
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya merica
- Sediakan Secukupnya totole/kaldu jamur (bisa di skip ya)
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 5 buah cabai merah
- Sediakan 5 buah cabai rawit pedas yg warna orange itu, bukan yg ijo)
- Siapkan 2 buah kemiri
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
Siapa yang tidak pernah mencicipi makanan yang bernama pepes. Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak. Cara Membuat Pepes Tahu Kelapa Udang : Tahap pertama, campurkan semua bahan hingga menjadi satu kecuali daun pisang.
Langkah-langkah membuat Pepes Tahu Udang:
- Remas2 tahu hingga halus, tambahkan kelapa parut, udang kupas, dan daun salam.
- Haluskan semua bahan bumbu halus, campurkan ke adonan tahu, aduk dengan rata.
- Tambahkan telur yg sudah dikocok lepas bersama garam,gula,merica. Aduk hingga merata.
- Siapkan daun pisang yg telah dibersihkan, masukkan adonan (ukuran sesuai selera) lalu bungkus dengan rapi. Rapikan dengan menggunakan gunting ujung2 daunnya sebelum dikukus.
- Masukkan kedalam kukusan selama 30 menit. Angkat dan pepes tahu udang siap disajikann, selamat mencoba❤️
Kemudian aduk-aduk bahan yang dicampur hingga menjadi adonan yang. Ada yang dari ikan, ayam, tahu, hingga udang. Salah satu pepes yang sangat favorit, yakni pepes udang. Perpaduan bumbu khas dengan udang menciptakan sensasi kenikmatan tersendiri. Pepes tahu udang Sumber gambar: wikimedia.org.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Tahu Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
