Anda sedang mencari ide resep kue lapis pepe kopi pandan (tepung sagu) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lapis pepe kopi pandan (tepung sagu) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lapis pepe kopi pandan (tepung sagu), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue lapis pepe kopi pandan (tepung sagu) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
KOMPAS.com - Jajanan kue tradisional dari Betawi dengan bentuk seperti kue lapis ini dinamakan kue Pepe. Kue Pepe terbuat dari tepung sagu yang dimasak dengan santan dan gula sehingga teksturnya menjadi lembut dan kenyal. Lihat juga resep Kue Lapis Pepe Kopi Pandan (Tepung sagu) enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue lapis pepe kopi pandan (tepung sagu) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Lapis Pepe Kopi Pandan (Tepung sagu) memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Lapis Pepe Kopi Pandan (Tepung sagu):
- Sediakan 200 gram Tepung sagu/tapioka
- Ambil 80 gram Tepung beras
- Gunakan 200 gram gula pasir
- Siapkan 700 ml santan (saya pk kara 400ml+ 300 ml air matang)
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt vanilli bubuk
- Gunakan 1/2 sdt pasta Kopi
- Sediakan minyak goreng
- Gunakan 5 helai Daun jeruk
- Gunakan Pasta pandan
Cara Membuat Kue Lapis Tepung Sagu Enak dan Kenyal - Kue lapis adalah salah satu jenis kue yang memang bentuknya berlapis-lapis sehingga dinamakan kue lapis. Kue lapis ini biasanya memiliki perbedaan jenis warna dari mulai lapisa atas hingga lapisan paling bawah. Cara Membuat Kue Lapis Sagu yang Enak dan Lembut Cara Membuat Adonan Kue Lapis Sagu. Pertama kali langkah yang harus anda lakukan jika semua bahan-bahan sudah disiapkan yaitu mengolah bahan utama seperti misalkan tepung sagu, garam dan tepung hunkwe.
Cara membuat Kue Lapis Pepe Kopi Pandan (Tepung sagu):
- Rebus santan, gula, Vanilli, daun Jeruk/daun pandan, dan garam. Setelah mendidih dinginkan.
- Dalam bowl campur tepung sagu dan tepung beras, tuang santan yg sudah dingin aduk rata. Jika perlu bisa disaring.
- Bagi 2 adonan, masing2 beri pasta pandan atau coklat/ kopi, satu lagi dibiarkan tanpa pewarna.
- Oles loyang dengan minyak goreng. Tuang 1 lapis adonan warna coklat, kukus selama 5 menit. Lalu tuang 1 lapis warna putih, kukus juga selama 5 menit, lakukan hingga adonan habis.
- Dinginkan (simpan di suhu ruang) lalu masukkan ke dalam kulkas sebelum dipotong minimal 5 jam (saya semalaman)
- Keluarkan dr loyang lalu potong2 dengan scrapper atau pisau plastik supaya tidak lengket. Rasanya enak banget ini, besok2 lsg buat 3x resep biar tinggi puas makan nya 😁
Cara membuat: - Masak santan, gula, garam, sampai mendidih dan gula larut, dinginkan Baca juga: Resep Kue Lapis Legit Kukus, Camilan Saat Hujan. Lihat juga resep Kue Lapis Pepe Kopi Pandan (Tepung sagu) enak lainnya. Sajian kue pepe lapis ini memang sudah sangat umum di sajikan untuk menyambut hari raya lebaran. Biasanya untuk cemilan saat berkumpul bersama keluarga, kerabat maupun tamu yang berkunjung ku rumah. Namun dengan keunikan rasa kue pepe lapis yang begitu kenyal, banyak masyarakat yang menikmati cemilan tersebut tanpa harus menunggu waktu lebaran tiba..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue lapis pepe kopi pandan (tepung sagu) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
