Anda sedang mencari inspirasi resep sambel bawang (awet tanpa pengawet) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel bawang (awet tanpa pengawet) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Nih bun,cara masak sambel bawang yang awet tanpa bahan pengawet yang sangat mudah,cepat dan rasanya menantang!! Vidio kali ini akan membahas langkah-langkah. Resep Membuat Sambel BotolTahan Basi Tanpa Pengawet.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel bawang (awet tanpa pengawet), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambel bawang (awet tanpa pengawet) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambel bawang (awet tanpa pengawet) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambel Bawang (awet tanpa pengawet) memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambel Bawang (awet tanpa pengawet):
- Ambil 250 gr kg cabe rawit setan (yang warna merah/orange)
- Siapkan 100 gr cabe rawit hijau (yang biasanya ada di gorengan2)
- Ambil 100 gr cabe merah keriting
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan Sedikit gula (prefer gula merah)
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Jeruk nipis/jeruk limau
Sambal Bawang adalah sambal yang pertama kali saya kenal selain sambal terasi kampung. Istilah yang tepat menurut saya adalah Sambal Ekspres Cobain Kea kalau suka resepnya ada di sini juga, resep warisan Simbah sambel pecel awet tanpa pengawet apapun. Lumayan awet dan bandel meski modelnya udah kadaluarsa hehehe. Waktu itu saya beli dengan harga yang relative murah Kadang saya pakai hanya sebagai wadah saji.
Langkah-langkah membuat Sambel Bawang (awet tanpa pengawet):
- Goreng cabe, bawang merah, bawang putih hingga layu
- Setelah layu, uleg / blender kasar
- Goreng kembali cabe yang sudah di uleg / blender tsb
- Tambahin garam, gula merah yang sudah di sisir. Tes rasa. Kucurin air jeruk nipis/jeruk limau
- Jika sudah matang, dinginkan. Dan masukkan ke dalam toples tertutup. Dan masukkan ke kulkas.
Misal, membuat sambel tetap pakai handblender dan Bawang putih dan bawang merah di kupas dan beserta cabe di cuci bersih. Sambel Bebek Madura yang rasanya Cetar kini hadir lebih simpel. Bawang goreng pedeus yang cocok buat koplemen makan apapun. Bawang putih jika tidak segera digunakan dapat mengering atau justru membusuk jika kondisinya basah. Bayangkan Moms jika kita memasak tanpa menggunakan bawang putih, pasti rasanya sangat hambar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambel Bawang (awet tanpa pengawet) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
