Lagi mencari ide resep sambal ganja ala aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ganja ala aceh yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ganja ala aceh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal ganja ala aceh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Penasaran banget sama rasanya Sambal Ganja. Sekali coba langsung deh sekarang tau kenapa disebut sambal ganja. Soalnya nyandu banget dan habis-habisin nasi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal ganja ala aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Ganja ala Aceh menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Ganja ala Aceh:
- Sediakan 1/4 udang kupas total (goreng/sangrai sampai berubah warna saja angkat)
- Ambil 6 buah bawang merah besar
- Sediakan 6 buah belimbing wuluh
- Gunakan 17 cabe rawit orange
- Siapkan 2 sereh bagian putih saja iris halus
- Gunakan 5-6 daun jeruk buang tengahnya lalu iris tipis2
- Sediakan 3-4 sdm minyak panas (sy bekas goreng udang)
- Ambil secukupnya Gula garam totole mecin kl suka
- Sediakan 1 jeruk limo airnya (modifikasi saya)
Tapi tenang saja, sambal ini sama sekali tidak menggunakan daun ganja atau bahan terlarang lainnya. "Berbeda dengan daerah lainnya, kalau sambal di Aceh itu lebih seperti lauk. Dari Aceh, ada yang namanya sambal ganja. Eits tapi bukan berarti sambal ini benar-benar menggunakan daun ganja dalam campurannya. Pemberian nama pada sambal jenis ini dikarenakan rasanya yang begitu lezat membuat siapa pun yang mencicipinya ketagihan.
Cara membuat Sambal Ganja ala Aceh:
- Udang yg tlh disangrai atau goreng sisihkan
- Ulek kasar bawang merah - cabe rawit - belimbing wuluh
- Masukkan udang beri bumbu gula garam totole mecin kl suka, lalu ulek kasar lagi
- Masukkan sereh dan daun jeruk, ulek lagi lalu koreksi rasa
- Beri minyak panas, aduk lalu kucuri perasan jeruk limo. Enjoy and Voila !!
Sambal ganja adalah makanan yang berasal dari negara Indonesia yang dapat ditemukan di salah pulau sumatra yaitu di NAD (Aceh) ,makanan ini tidak terbuat dari Ganja asli , sambal ini biasanya ditemukan di rumah makan di wilayah Aceh. warna sambal kecoklatan dan bercampur dengan. Sambal ganja ini selain memiliki rasa yang masam dan enak juga memiliki rasa pedas yang bisa meledak di dalam mulut. Makanan ini pun sangat sesuai dinikmati oleh para pecinta makanan pedas. Sambal ganja ini sangat sesuai dijadikan aneka pelengkap makanan yang khas dari Aceh seperti. Sambal ganja sedang fenomenal saat ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal ganja ala aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
