Lagi mencari inspirasi resep seblak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak can be acquired from restaurants, warungs or gerobak (cart) street vendors.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan seblak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seblak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Seblak:
- Gunakan 1/4 Kerupuk kuning orange
- Gunakan 1/4 Kerupuk warna warni
- Ambil 3 buah baso besar
- Ambil Siomay kecil
- Ambil 4 butir Bawang merah
- Sediakan 3 butir Bawang putih
- Gunakan 3 buah Cabe merah
- Siapkan 5 buah Cabe rawit merah
- Sediakan 2 ruas Kencur
- Ambil Masako sapi
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan secukupnya Cabe & rawit Kering d blender
Seblak terdiri dari kerupuk basah yang direbus kemudian dicampur dengan bumbu pedas. Biasanya bumbu-bumbu yang dicampur meliputi cabai, bawang putih, garam, dan ada pula. Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi. Bicara mengenai seblak, variasi rasa dan toppingnya beragam.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak:
- Blender atau ulek bumbu2 d atas
- Panas Kan minyak Di wajan, masukan bumbu halus
- Masukan kerupuk2 sampai kelihtan melembek serta irisan baso Dan siomay
- Tambahkan masako Dan garam sesuai selera, boleh d tambah telur ya bun biar tambah meriah… Setelah di Rasa sudah matang… Matikan kompor seblak siap d hidangkan. Selamat mencoba
Ukuran pedasnya pun bisa kamu sesuaikan sesuai selera kamu. Kemudian seblak khas Bandung disajikan dengan telur atau tambahan spesial lainnya. Sekarang ini seblak berkembang dengan berbagai varian yang mengunggah selera. Sajian yang enak dan pedas seuhah (istilah sunda) merupakan menu kuliner spesial dari Bandung, yang termasuk dalam aneka jajanan makanan populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat. Find seblak stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
