Sedang mencari inspirasi resep sambal dabu dabu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal dabu dabu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal dabu dabu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal dabu dabu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Sambal dabu dabu khas manado, rasanya seger,pedas dan sdikit rasa asam, sangat cocok di sajikan dgn menu ikan bakar, terong bakar dll. Chef's Table - Ikan Baronang Sambal Dabu Dabu. Lihat juga resep Dabu Dabu Lemong enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal dabu dabu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal dabu dabu memakai 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal dabu dabu:
- Ambil 20 cabe rawit Kemerahan
- Gunakan 8 Siung Bawang Merah
- Ambil 4 Siung Bawang Putih
- Siapkan 3 Tomat yang warna orange (setengah matang)
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Sediakan Gula pasir
- Gunakan 2 sdm air jeruk nipis
- Gunakan 1 sdm Minyak
Cara penyajiannya juga tidak dipisahkan dan tidak dicocol. Sambal Dabu-dabu merupakan salah satu sambal yang mempunyai banyak penggemar. Bumbu yang begitu minimalis namun rasa yang mampu membangkitkan nafsu makan sering kali digunakan. Racikan sambal dabu-dabu ini memang cocok menjadi pendamping untuk berbagai macam hidangan.
Cara menyiapkan Sambal dabu dabu:
- Iris bulat cabe bawang putih dan bawang merah, sisihkan dalam mangkok.
- Iris Tomat (yang telah dibuang isinya). campurkan dalam mangkok berisi cabe. Tambahkan air perasan jeruk nipis, aduk.
- Sementara Panaskan minyak, selagi masih panas tuang dalam mangkok cabe. Aduk, tambahkan garam dan gula pasir. aduk2 kembali hingga rata. Sambal dabu dabu siap disajikan.
Sambal ini sangat cocok dinikmati bersama nasi hangat dan ikan atau ayam goreng. Ohya, untuk Sambal Dabu-dabu ini, biasanya ditambahkan jeruk nipis supaya segar dan asam, tapi karena saya sudah menggunakan Extra Virgin Olive Oil maka saya nggak menambahkan jeruk nipis. Temukan Rahasia Aneka Resep Sambal Dabu-Dabu terlezat dengan berbagai variasi sederhana hingga yang spesial untuk keluarga tercinta. Sambal dabu dabu memiliki perbedaan dengan sambal yang pada umumnya. Sambal dabu-dabu dibuat dari bahan dasar cabai serta bahan yang lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal dabu dabu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
