Ayam popcorn taiwan street food
Ayam popcorn taiwan street food

Anda sedang mencari ide resep ayam popcorn taiwan street food yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam popcorn taiwan street food yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Taiwanese fried chicken (Chinese: 鹹酥雞; pinyin: xiánsūjī; Pe̍h-ōe-jī: kiâm-so͘-ke; also 鹽酥雞; yánsūjī; 'salty fried chicken'), westernized as popcorn chicken is a dish in Taiwanese cuisine commonly found as street snack and is indispensable to the night markets in Taiwan. It consists of bite-sized pieces of chicken, coated and fried with flour and seasoning mixture. Taiwanese popcorn chicken is one of many must-try street foods for those visiting Taiwan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam popcorn taiwan street food, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam popcorn taiwan street food enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam popcorn taiwan street food sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam popcorn taiwan street food menggunakan 13 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam popcorn taiwan street food:
  1. Siapkan 150 gram dada ayam (bisa menggunakan ayam filet)
  2. Siapkan 250 gram tepung tapioka/ kanji
  3. Siapkan 100 gram tepung terigu
  4. Gunakan 1 sdt merica
  5. Sediakan 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
  6. Ambil 1 1/2 sdt garam
  7. Sediakan 1 sdt gula halus
  8. Sediakan Bahan bumbu tabur
  9. Gunakan 1 1/2 sdt cabai india bubuk
  10. Sediakan 1 sdt cabai super bubuk (sesuai selera)
  11. Sediakan 1 sdt bumbu sapi lada hitam bubuk
  12. Siapkan 1 sdt merica bubuk
  13. Ambil 1/2 sdt bubuk merica hitam (kalau ada)

Xiang Ci Bai atau Ayam Goreng Tepung ala Taiwan Ini adalah makanan / snack favorit di Taiwan. Saking disukainya sehingga makanan ini mudah ditemui dimana mana Barangkali ada diantara teman teman. See more ideas about Cooking recipes, Recipes, Food. Ayam crispy ala shihlin taiwan street snacks - Duration:.

Langkah-langkah membuat Ayam popcorn taiwan street food:
  1. Siapkan adonan tepung kering terlebih dahulu, campurkan tepung tapioka dan terigu serta garam, merica, kaldu bubuk,dan gula halus menjadi 1 kemudian tambahkan sedikit air, kemudian campurkan aduk menjadi 1 sehingga adonan tepung menjadi seperti butiran butiran kecil, jika masih kurang butiranya bisa menambahkan sedikit air lagi.
  2. Pipihkan daging ayam dengan menggunakan benda seperti palu daging atau bisa menggunakan ulekan ataulun rolling pin
  3. Bumbui ayam dengan garam dan merica
  4. Untuk adonan tepung basah masukkan adonan tepung kering kedalam air untuk membuat adonan tepung basah, 1 sdm adonan tepung kering dan 3 sdm air
  5. Masukkan daging ayam kedalam adonan tepung basah kemudian angkat dan masukkan kedalam adonan tepung kering dan tekan tekan dengan lembut supaya tebung menempel sempurna pada ayam.
  6. Siapkan minyak panas untuk menggoreng, gunakan teknik 2 x penggorengan untuk mendapatkan citarasa ayam yang lembut dan lapisan luar yang renyah
  7. Untuk proses menggoreng yang pertama gunakan minyak dengan panas sedang kurang lebih selama 5-7 menit
  8. Untuk proses penggorengan yang kedua gunakan minyak dengan panas yang tinggi kurang lebih selama 5 menit kemudian tiriskan dan anda mendapatkan ayam yang lembut di dalam dan krispi diluar.
  9. Potong2 ayam menjadi kecil kecil dan campurkan dengan bumbu tabur.
  10. Selamat mencoba 😊

Dredge the chicken pieces in the cornstarch. Test the oil by sprinkling a bit of the cornstarch in, if it bubbles and rises. Look out for famous 小上海鹽酥雞 mobile street side crispy popcorn chicken stall when you are in Kaohsiung. CHICKEN POK POK TAIWANESE FRIED CHICKEN FILLET - SURABAYA STREET FOOD TAIWAN STREET SNACKS KHAS SHIHLIN NIGHT MARKET. Mix the chicken with the soy, wine, sesame oil, sugar, half of each the Five-Spice powder and white pepper, and all the garlic.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam popcorn taiwan street food yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!