Anda sedang mencari ide resep sayur asem kerai kacang panjang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem kerai kacang panjang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Sayur Asem Kerai Kacang Panjang. Ini resep sayur asem yang diajarkan ibu saat saya masih kecil dulu, saat saya membantu dan belajar masak dengan ibu di dapur sambil cerita-cerita tentang apa saja. Selalu ada cerita saat kami masak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem kerai kacang panjang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem kerai kacang panjang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asem kerai kacang panjang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem Kerai Kacang Panjang memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Asem Kerai Kacang Panjang:
- Ambil 3 buah kerai ukuran kecil
- Ambil 1 ikat kacang panjang (4-5 buah)
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 1 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah kemiri
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Sediakan Bumbu tambahan
- Siapkan Secukupnya asam jawa
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas
Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem kacang panjang dan daun katuk yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Masukkan kacang panjang, mentimun krai dan kecambah kacang kedelai. Jika sudah agak layu, masukkan kangkung dan semua bumbu.
Cara membuat Sayur Asem Kerai Kacang Panjang:
- Siapkan bahan, kupas kerai, potong melingkar atau sesuai selera. Potong kacang pancang 5cm. Cuci kerai dan kacang panjang, tiriskan.
- Siapkan bumbu halus, masukkan bumbu halus pada air yang sudah mendidih
- Masukkan daun salam, asam jawa dan lengkuas yang sudah digeprek sebelumnya
- Masukkan kacang panjang dan kerai. Tunggu hingga mendidih kembali dan sayuran matang. Matikan api dan sajikan
Tes rasa, jika sudah pas, angkat. Sajikan sayur asem jawa timur dengan nasi hangat dan lauk favorit. COM - Sayur asem bisa dijadikan menu makanan favorit di malam hari. Lezatnya sayur asem Jakarta bisa dibuat di rumah. Resep sayur asem mudah dibuat dan punya rasa yang segar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem kerai kacang panjang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
