Lagi mencari inspirasi resep orange ogura cake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal orange ogura cake yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari orange ogura cake, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan orange ogura cake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Home › Cakes › Baked Cakes › Orange Ogura Cake 香橙相思蛋糕. Recently, there have been many posts on Ogura Cake by the baking bloggers. Anncoo Journal - Come for Quick and Easy Recipes.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat orange ogura cake yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Orange Ogura Cake menggunakan 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Orange Ogura Cake:
- Siapkan 70 ml air perasan jeruk (saya jeruk mandarin karena warna kulitnya orange)
- Sediakan 2 buah kulit jeruk bekas perasan (bersihkan)
- Sediakan 4 butir kuning telur
- Gunakan 1 butir telur utuh
- Gunakan 60 gr terigu protein rendah (kunci)(diayak)
- Gunakan 60 ml minyak goreng
- Gunakan Bahan putih telur
- Gunakan 4 butir putih telur
- Ambil 1 sdt air jeruk nipis
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 70 gr gula (diblender)
It's like the chocolate oranges you used to eat as a kid, but a million. Please refer here for my other Ogura Cakes posts! Ogura toast (小倉トースト), a Nagoya specialty dish with warm toasted bread, topped with red bean paste, butter, and fresh whipped cream. The glaze, too, is orangey, buttery good, and makes the cake all shiny and beautiful.
Cara menyiapkan Orange Ogura Cake:
- Cuci bersih kulit jeruk, buang putih” yang menempel di kulit jeruk supaya tidak pahit. Lalu blender dengan air perasan jeruk hingga kulit jeruk halus dan menjadi seperti jus.
- Di wadah lain kocok dengan whisk minyak goreng, 4 butir kuning telur dan 1 butir telur hingga tercampur rata. Lalu tambahkan jus jeruk pada no.1. Aduk hingga rata.
- Tambahkan tepung. Aduk hingga rata dan tidak bergerindil. Sisihkan.
- Panaskan loyang berisi air 1.5 cm dengan suhu 160C. Di wadah lain mixer kec tinggi putih telur, garam, dan jeruk nipis hingga berbusa. Lalu tambahkan gula bertahap 3 kali. Mixer hingga soft peak saja (adonan masih mengkilap, belum terlalu kaku)
- Campurkan adonan putih telur pada adonan no.3 secara bertahap. Aduk dengan teknik aduk balik dengan spatula. Aduk hingga benar” rata tapi jangan terlalu lama. Lalu masukkan ke dalam loyang ukuran 22 cm yang telah dialasi kertas baking.
- Taruh loyang adonan di atas loyang berisi air yang telah dipanaskan. Panggang 160C selama 60 menit (hingga matang). Lanjutkan api atas 1-2 menit supaya bagian atas cake tidak basah (sesuaikan oven masing“). Lalu angkat dan langsung keluarkan dari loyang. Dinginkan hingga suhu ruang.
- Potong” dan siap disajikan. Pori” cakenya kecil. Hasilnya super lembut dan jeruknya berasa 😍 bagian bawah cake juga mulus.
I used a tube pan, but used the "bottom" of. Moist and delicious, this Orange Glazed Bundt Cake starts with an easy citrus bundt cake that is covered in a sticky, sweet orange glaze. This cake is always a hit! Only use fresh orange juice and orange zest. Making the orange cake is quite simple.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Orange Ogura Cake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
