Anda sedang mencari ide resep tempe bacem plus cabe gendot yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe bacem plus cabe gendot yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
KIKIL SAPI Cabe Gendot, rasanya tak sesederhana bumbunya. For a really long time, I thought the hottest chili in Indonesia is bird eye chili, a.k.a. cabe rawit. Then one day I saw habanero being sold, and lo and behold, they are called cabe gendot in Indonesian due to its blown up shape.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe bacem plus cabe gendot, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tempe bacem plus cabe gendot enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tempe bacem plus cabe gendot yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tempe bacem plus cabe gendot menggunakan 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tempe bacem plus cabe gendot:
- Siapkan tempe 3 papan kecil yang Rp 2500 Anda satunya
- Siapkan cabe gendot 4 buah bisa ditambah klo suka
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sendok teh ketumbar bubuk
- Siapkan asam Jawa sedikit aja
- Ambil secukupnya garam dan bumbu penyedap saya pake rocyo
- Sediakan 500 liter air putih
- Sediakan 1 buah gula merah
- Gunakan secukupnya kecap
- Ambil lengkuas 5 cm di geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
Tahu dan tempe bacem are originated from Central Java. The tofu and tempe are braised in coconut water and spices like coriander seeds, shallots, galangal, bay leaves, and palm sugar and then deep-fried. Tapi kali ini, jadah dimakan dengan menggunkaan tempe bacem dan cabe rawit. Rasanya gurih manis plus pedas yang nonjok!
Langkah-langkah menyiapkan Tempe bacem plus cabe gendot:
- Potong tempe kurang lebih jadi 18 potong
- Haluskan bawang merang, bawang putih, ketumbar dan garam, tambahkan lengkuas geprek dan daun salam
- Siapkan minyak goreng untuk menumis, tumis bumbu halus
- Setelah bumbu halus tercium aroma yah masukan gula merah dan air kurang lebih 500 liter
- Masukan tempe dan biarkan sampai aga meyusut
- Setelah air menyusut tambahkan kecap secukupnya biarkan sampai kuah yah mengering
- Siap disajikan langsung atau di simpan dan di goreng saat mau di makan
- Selamat mencoba😊
Tapi berbeda dengan jadah di kawasan Kaliurang, jadah ini disantap bersama dengan tempe bacem plus cabai rawit. Banyak yang bilang ini adalah gemblong khas Jogja. Cabe gendot or Gendot chili is one type of chili which has a very high spicy level, has a round and bulging shape, suitable for mixed vegetables, usually in Bandung. Sebetulnya bacem ini merupakan cara pengolahan makanan yang awalnya berfungsi untuk mengawetkan produk, biasanya tempe dan tahu. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tempe bacem plus cabe gendot yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
