Ayam Pop ala RM Padang sederhana
Ayam Pop ala RM Padang sederhana

Lagi mencari ide resep ayam pop ala rm padang sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pop ala rm padang sederhana yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Ayam pop ala RM Padang Sederhana. Menu favorit di resto padang. rasanya mirip banget (malah lebih enak) dari resto padang. Tapi diresep saya pakai ayam pejantan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pop ala rm padang sederhana, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam pop ala rm padang sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam pop ala rm padang sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Pop ala RM Padang sederhana menggunakan 12 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Pop ala RM Padang sederhana:
  1. Siapkan 3 ekor Ayam pejantan, buang kulit (saya 1 ekor saja)
  2. Ambil Bumbu halus :
  3. Sediakan 10 butir Bawang merah (saya 4 butir)
  4. Sediakan 5 siung Bawang putih (saya 2 siung)
  5. Siapkan 1 ruas Jahe
  6. Ambil 3 butir Kemiri (saya 2 butir)
  7. Siapkan 15 lembar Daun salam (saya 5 lembar)
  8. Siapkan 5 lembar Daun jeruk, sobek (saya 2 lembar)
  9. Sediakan 1 batang Serai besar, iris-iris
  10. Ambil 1 ruas Lengkuas, iris-iris
  11. Ambil 1 bungkus Air kelapa (saya secukupnya)
  12. Sediakan Garam (saya 1 sdt)

Saya kalo ke RM Padang jarang makan ayam. Sukanya kikil, babat, rendang. 🤭 Minat untuk makan ayam ketutup oleh yang lainnya. Karena itu ayamnya nyoba sendiri aja di rumah. Resep ini saya dapat setelah nyari-nyari di Cookpad dan bingung mau pilih yang.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Pop ala RM Padang sederhana:
  1. Potong-potong ayam agak besar. Cuci bersih. Saya lumuri dengan air jeruk nipis. Ayam pejantannya dapat yang kecil 😁
  2. Siapkan bahan bumbu. Ulek / blender bawang merah, bawang putih, jahe dan kemiri sampai halus
  3. Alasi panci dengan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas
  4. Tata ayam di atasnya
  5. Masukkan bumbu halus
  6. Masukkan air kelapa dan garam
  7. Masak api sedang
  8. Masak sampai ayam matang dan air menyusut. Tiriskan ayam. Air sisa merebus ayam jangan dibuang. Bisa digunakan untuk merebus daun singkong supaya tambah gurih dan lezat. Saya pake untuk tempe 😁
  9. Goreng ayam pada api sedang 10 detik. Menggoreng Ayam Pop tidak seperti ayam goreng pada umumnya. Cukup sebentar saja hingga ayam terlihat mengkilat (saya kira-kira 1 menit)
  10. Ayam Pop ala RM Padang sederhana siap untuk disajikan
  11. Enak disajikan dengan sayur singkong dan sambal merah… 🤤

Ayam dengan bumbu yang terserap sempurna tersebut menjadi pilihan favorit banyak orang. Untuk Bunda dan keluarga yang sering berkunjung ke rumah makan Padang pasti sudah tidak asing lagi, seperti menu Ayam Pop yang juga ada di RM. Padang Sederhana, yang tentu saja lezat rasanya. Bagi penggemar masakan minang, resep ayam pop padang berikut ini merupakan resep yang wajib untuk dicoba di rumah. Rasanya yang gurih, dengan daging ayam berwarna putih yang empuk menjadikan masakan ini sangat spesial untuk disajikan buat keluarga di rumah.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam pop ala rm padang sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!