Lagi mencari ide resep roti sobek | tanpa ulen 😍! yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sobek | tanpa ulen 😍! yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek
tanpa ulen 😍! yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti Sobek | Tanpa Ulen 😍! menggunakan 8 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Roti Sobek | Tanpa Ulen 😍!:
- Sediakan 200 gr terigu protein tinggi
- Siapkan 100 gr terigu protein sedang
- Sediakan 140 ml susu cair hangat
- Sediakan 3 gr ragi instant
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Gunakan 50 gr unsalted butter (tadi ta lelehin)
- Siapkan 1 buah telur, kocok lepas
- Sediakan 1 sdt garam
Resep ROTI SOBEK LEMBUT TANPA ULEN,TANPA TELUR,TANPA OVEN,TANPA SUSU. hai semua kali ni saya bikin roti sobek eggless tanpa telur, enak loh lembut banget, simak ya resep roti sobek tanpa telur ini cara. Roti gandum memiliki jumlah serat dan karbohidrat lebih tinggi dibandingkan roti putih tawar. Di Indonesia, kita bisa membeli roti gandum di berbagai toko, mulai supermarket , minimarket , atau melakukan pemesanan secara online di internet. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek.
Cara membuat Roti Sobek | Tanpa Ulen 😍!:
- Dalam baskom, masukkan susu cair hangat, ragi, gula pasir, aduk hingga larut semua
- Masukkan telur yang sudah dikocok lepas
- Masukkan butter, lalu tepung terigu sambil diayak
- Aduk hingga seluruh adonan terampur rata, tidak ada kantong tepung kering yang terperangkap, tutup dengan plastik wrap. Diamkan 2 jam hingga double size. Tadi saya ngikutin 2 jam
- Menjelang 2 jam, siapkan meja kerja/silmat dengan tepung, siapkan minyak untuk olesan di tangan saat lengket. Setelah 2 jam, sisir adonan dr pinggir ke tengah hingga kempes adonannya, lalu tuang ke meja kerja
- Aduk sebentar saja lipat2 ke arah tengah agar berbentuk bulat dan menyatu. Bagi adonan, lebih bagus pakai timbangan, saya tadi ga pake jadi ad ga rata hasilnya 😅
- Ambil adonan, tarik dari pinggir lipat ke tengah (liat penjelasan dr chef Devina ini agar terbentuk serat), lalu bulat2kan, susun di loyang. Tadi kurang tempatnya 😅, sisanya ta taro di alfo cup
- Istirahatkan 40menit (saya tadi hanya 30 menit, pas dipegang kaya ud cukup gitu soale), olesi permukaan dengan susu cair (resep asli pakai telur juga). panggang dalam suhu 190°C selama 20 menit (tetap sesuaikan oven masing2 ya mak). Setelah dicek matang (permukaan dan sisi2 kecoklatan, atas roti diketuk kaya suara kopong kembung), langsung keluarkan dari loyang agar tidak cepat berjamur, dinginkan di cooling rack.
- Hasilnyaa.. Masyaallah lembuuut dalamnya, tapi kokohh. Isiannya saya kurang banyak tadi jd kerasanya diikiiiit bgt 😅. Rasanya cenderung light gurih, enakk. Lebih enak diisi keju aja nih kayanya. Oh ya setelah dingin pun masih lembuttt ini makkj. Untuk effort yang minim (baca:ga pake ngulen), ini udah memuaskan banget buat saya 😄. Selamat mencoba maak.
Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi. Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini. Roti tanpa ulen ini mempermudah saat pembuatannya karena tidak perlu capek capek menguleni. di video ini resep rotinya yaitu roti sobek manis ya teman teman. Oke langsung aja ke bahan bahan untuk membuat roti sobek tanpa ulen. Resep roti sobek tanpa telur, susu, mentega, dan tanpa mixer roti sobek anti gagal.
tanpa ulen 😍! yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
