Anda sedang mencari ide resep bihun kecap pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bihun kecap pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kembali lagi, kali ini saya membuat bihun goreng, bisa dimasak untuk lauk sehari - hari, bahannya hanya kol dan wortel, selamat mencoba. Bahan-bahan Sambal Kacang Pedas Bihun terbuat dari tepung beras yang biasanya dijadikan pengganti nasi putih. Mi tipis berwarna putih ini biasa dimasak dengan aneka bumbu, seperti saus tiram, kecap, dan saus pedas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bihun kecap pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bihun kecap pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bihun kecap pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bihun Kecap Pedas menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bihun Kecap Pedas:
- Gunakan 2 keping bihun cap Jagung
- Ambil 2 wortel
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Gunakan 1 batang seledri
- Sediakan 8 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Ambil Cabe rawit (selera)
- Sediakan 1,5 sdt garam (secukupnya)
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan 3 sdm saos raja rasa
- Siapkan 2 sdm saos tiram
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Siapkan Penyedap
- Siapkan Air untuk merebus dan menumis
- Gunakan Bawang merah goreng (taburan)
- Ambil Minyak goreng
Bihun berasal dari bahasa Tionghoa, yaitu "Bi" artinya beras dan "hun" artinya tepung. Cek apakah bihun sudah matang, jika belum beri air sedikit dan aduk lagi. Jika perlu tutup wajan sebentar sampai bihun matang. Bihun dengan rasa pedas diolah dengan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas.
Cara menyiapkan Bihun Kecap Pedas:
- Iris kecil/pasrah wortel. Iris seledri dan daun bawang.
- Uleg/rajang bawang²an dan cabe rawit. Saya pilih diuleg saja bersama garam dan merica, karena si adek kecil tidak suka ada ganjalan bawang dalam masakan.
- Rebus 2 menit wortel dan bihun dalam air mendidih dengan diberi sedikit minyak agar bihun tidak lengket. Tiriskan.
- Tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga harum, masukkan daun bawang, seledri, sedikit air, saos tiram dan raja rasa (agar lebih sedap), kecap, sedikit penyedap.
- Masukkan bihun dan wortel. Aduk rata. Tes rasa. Taburi bawang merah goreng.
Renyahnya kulit risol yang dibalut dengan Kobe Breadcrumbs semakin menambah kenikmatan sajian ini. Bihun pedas a la Szhecuan dengan ayam cincang yang sangat gurih, spicy dan sedap. Bihun goreng adalah makanan favorit saya, dan lebih saya pilih dibandingkan versi rebusnya. Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah. Menu ini cocok untuk makan siang maupun malam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bihun kecap pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
