Anda sedang mencari ide resep sambal goreng kentang hati pete yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang hati pete yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Rasa Sayange - Sambal Goreng Kentang Ati Ampela. Sambal goreng kentang hati ampela ala dapur adis - resep menu lebaran. Resep Sambel Goreng Kentang Pete Super Enak Ala Bunda Tika.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang hati pete, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal goreng kentang hati pete yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal goreng kentang hati pete yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Goreng Kentang Hati Pete memakai 19 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Goreng Kentang Hati Pete:
- Sediakan Bahan:
- Sediakan 500 gram Kentang
- Gunakan 500 gram Wortel
- Ambil 250 gram hati sapi
- Siapkan 5 lonjor pete
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 15 buah cabai merah besar
- Gunakan 5 buah cabai rawit (jika tidak suka pedas bisa di skip)
- Sediakan Bumbu pelengkap:
- Ambil 3 daun salam
- Siapkan 5 cm lengkuas
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Sediakan 1/2 bungkus masako
- Ambil 1 sdm gula putih
- Ambil 1/2 sdt saos raja rasa
- Gunakan Minyak wijen
- Siapkan Bawang merah goreng
Sedapnya sambal goreng kentang berpadu dengan nasi hangat, dimakan ketika cuaca dingin, nikmaaat. Potong dadu kentang digoreng dan hati direbus. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas.
Cara membuat Sambal Goreng Kentang Hati Pete:
- Rebus hati sapi. Setelah dingin cuci bersih dan tiriskan. Potong dadu kecil-kecil jangan terlalu besar.
- Kupas pete dan potong-potong
- Kupas wortel dan kentang kemudian potong dadu.
- Goreng kentang dan wortel secara bergantian.
- Haluskan bumbu halus
- Panaskan wajan dan beri sedikit minyak goreng kemudian tumis bumbu halus.masukkan daun salam dan laos, tumis hingga harum
- Masukkan pete dan hati sapi. Tumis sebentar hingga agak layu. Masukkan minyak wijen, saos raja rasa, gula, garam, masako. Aduk-aduk kemudian masukkan kentang dan wortel
- Masak sebentar hingga bumbu meresap dan agak kering. Kemudian matikan kompor
- Masukkan ke dalam wadah dan berikan taburan bawang goreng merah.
Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya. Resep sambal goreng kentang plus hati ampela dan pete memang enak karena campuran yang cocok sekali, buat yang tidak suka bisa menyesuaikan. Resep sambal goreng kentang dengan campuran hati sapi dan pete merupakan hidangan menu pelengkap yang harus ada disetiap acara makan besar seperti kumpul keluarga. Campuran antara kentang goreng dan hati membuat menu sambal bercita rasa khas, pedas, dan nikmat. Language: Share this at Tambahkan kentang dan hati sapi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Goreng Kentang Hati Pete yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
