Lagi mencari inspirasi resep pangsit goreng ala2 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pangsit goreng ala2 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Hai, kalian semua pasti suka dengan pangsit goreng ala GM. Daripada antri beli di restoran, lebih baik bikin sendiri yuk! Lebih sehat juga, yuk masak sama saya!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pangsit goreng ala2, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pangsit goreng ala2 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pangsit goreng ala2 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pangsit Goreng ala2 menggunakan 27 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pangsit Goreng ala2:
- Ambil Pangsit :
- Ambil 350 gr Ayam fillet (50 gr dipotong dadu utk ditumis)
- Ambil 150 gr Tepung Tapioka (sy : 120 gr)
- Siapkan 1 1/2 btr Telor Ayam (sy : 2 btr Telor Ayam)
- Sediakan 2 sdm Bumbu Putih (sy : 3 siung bawang putih)
- Sediakan 1 sdt Gula (resep asli tdk pake)
- Gunakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Kaldu Jamur / Ayam Bubuk
- Sediakan Secukupnya Kulit Pangsit
- Sediakan Bahan Tumisan :
- Gunakan 3 sdm Minyak Goreng
- Sediakan 2 sdm Ayam cincang
- Ambil 1 sdt Bumbu putih (sy : 2 siung Bawang putih cincang)
- Gunakan 1 genggam taoge, cuci bersih
- Gunakan 2 bonggol pakcoy, iris, cuci bersih
- Siapkan 1 btng Daun bawang, iris2
- Gunakan 1 btr Telor, kocok
- Siapkan 2 sdm Saus Tiram
- Siapkan 1 sdt Kecap Asin
- Gunakan 2 sdm Kecap Manis
- Sediakan 1/2 sdt Merica putih bubuk
- Siapkan 1 sdm Saus Raja Rasa (sy : skip)
- Gunakan 1 sdm Saus Tomat (sy : skip)
- Sediakan 1 sdm Cabe bubuk (sy : skip)
- Sediakan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Kaldu Jamur / Ayam bubuk
- Gunakan 50 ml Air
Apalagi kalau bukan pangsit goreng ala Le Gino. Saking tenarnya, pembeli harus rela antre berhari-hati untuk bisa menyantap satu porsi pangsit goreng ini. Bahkan ada yang harus menunggu giliran sampai dua minggu lamanya, lho! Yuk dicoba resep pangsit goreng ala Lek Gino ini bun.
Langkah-langkah menyiapkan Pangsit Goreng ala2:
- Adonan isi Pangsit : campur daging ayam, bawang putih, telor, garam, gula, kaldu bubuk, kecap asin, proses dgn food processor / Chopper. Setelah halus tambahkan tepung tapioka, aduk rata.
- Siapkan kulit pangsit, ambil 1 sdm adonan, taruh di bagian tengah lalu tempel kedua sisi menggunakan air hingga menyatu sempurna, lakukan hingga adonan habis.
- Didihkan air agak banyak, stlh mendidih masukkan pangsit, rebus hingga 1/2 matang saja.
- Sambil menunggu pangsit di rebus kita siapkan wajan, beri minyak kmdn tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam yg sdh dipotong dadu, tumis hingga berubah warna.
- Tambahkan telor, bikin orak arik. Stlh harum masukkan kecap manis, kecap asin, saos tiram, merica, garam & kaldu bubuk, tambahkan sedikit air, aduk rata, koreksi rasa.
- Kmdn masukkan pakcoy & pangsit rebus nya. Aduk perlahan hingga tercampur rata. Stlh itu baru masukkan toge & daun bawang, aduk rata kembali, koreksi rasa.
- Tata di piring saji & siap dihidangkan 😉
Pangsit goreng sering disajikan bersama mie ayam atau bakso. Resep Pangsit Goreng Ala Anak Kos. Yang namanya anak kos pasti ingin makanan yang enak, namun hemat harganya. Di Jakarta sendiri, pencetus pertama olahan pangsit goreng viral ini adalah Pak Sugiono. Food I ate are (Makanan yang saya makan adalah ): Pangsit Goreng Ala Le Gino ♀️Apa itu ASMR?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pangsit Goreng ala2 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
