Lagi mencari inspirasi resep martabak manis warna-warni yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak manis warna-warni yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak manis warna-warni, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan martabak manis warna-warni yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Martabak ini lagi laris manis semanis rasanya. Martabak yang lagi nge-hits di kalangan anak muda dan pekerja ini, menyediakan martabak dengan banyak varian toping mewah dan menggiurkan. Sajian penuh kalori ini telah lama jadi favorit masyarakat, terlebih jenis martabak manis yang kerap jadi kudapan andalan, terutama di malam hari.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan martabak manis warna-warni sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Martabak manis warna-warni memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Martabak manis warna-warni:
- Sediakan 7 sdm tepung terigu rendah protein atau tepung apa saja bisa
- Siapkan 3 sdm susu bubuk putih rendah lemak
- Siapkan 5 sdm gula halus (selera ya buat yg suka manis & tidak
- Gunakan 1/2 sdt ragi (dicairkan dahulu)
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 1/2 sdt soda bubuk
- Ambil 1/2 vanili bubuk
- Siapkan /- 150 ml air (selera)
- Sediakan 2 butir telur
- Ambil Susu kental manis
- Gunakan 2 sdm margarin (dicairkan)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil Keju parut
- Siapkan Coklat batangan hijau & coklat
- Siapkan Bubuk green tea
- Ambil Coklat mesis
Jangan nggak diaduk-aduk bun, nanti lengket adonan puding tadi. Nah setalah kental masukkan susu kental manis tadi dan kocokan telor bun, jangan lupa aduk trus bun. Aku suka banget inovasi warna-warni di bagian rotinya yang kelihatan berpori-pori ituloh. Mulai dari original yang kuning kecoklatan itu, pink untuk Red Velvet, Hitam untuk Black Forest, hijau untuk Pandan, Hijau lumur untuk Green Tea, dan ungu untuk Blueberry.
Cara membuat Martabak manis warna-warni:
- Masukan tepung, susu bubuk, gula halus, baking powder, soda, vanili. Aduk hingga rata, lalu masukan telur ke dalam adonan. Tambahkan air perlahan, sebaiknya tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental. Masukan ragi yg sudah di cairkan, & mentega cair. Lalu aduk hingga rata. Lalu tambahkan garam, supaya tidak terlalu manis banget. Agar ada rasa gurihnya sedikit. Tips sebelum memasak harap di coba dulu gaees 😁
- Setelah adonan sudah merata, dan dapat rasa yg pas. Diamkan dulu kira2 15 menit supaya bisa mengembang dgn baik saat di masak.
- Siapkan teflon dengan api kecil. Saya pake teflon yg anti lengket. Tanpa harus menggunakan minyak berlebihan. Atau bisa pakai teflon berbahan ceramik garnit dr bolde. Itu bagus banget utk memasak apa j tanpa pakai minyak. Btw itu hanya tips aja gaess 😁
- Setelah teflon sudah agak panas, lalu tuang semua adonan tadi ke dalam teflon yg sudah dipanaskan dgn api kecil. Supaya tidak terlalu hangus. Kemudian tutup & tunggu hingga masak kira2 20 menit.
- Setelah warna nya sudah masak, matikan kompor. Lalu angkat perlahan agar dengan menggunakan sodet plastik. Terus tiriskan ke piring. Setelah itu potong bagi dua. Tambahkan margarin supaya meresap. Taburkan keju parut, mesis, coklat parut hijau & coklat, tambahkan susu kental manis diatasnya. Lalu di tumpuk jadi satu. Kemudian di potong2 sesuai selera. & makanan siap untuk di sajikan buat keluarga tercinta. Selamat mencoba 😊❤
Variasi martabak manis pun kini tak hanya dari segi topping. Adonan martabak sendiri bisa dimodifikasi dengan berbagai warna dan rasa. Mulai dari green tea, black sweet, hingga red velvet yang menggoda. Sebenarnya martabak manis termasuk kue yang cukup mudah dibuat. Kita pun bisa membuatnya sendiri di rumah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan martabak manis warna-warni yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
