Anda sedang mencari ide resep mie ayam hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam hijau yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie Ayam Hijau berbeda dengan hidangan mie yang lainnya. Mie ini di buat dengan bahan. Setelah mendidih masukan mie hijau yang telah dibuat dalam air rebusan yang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam hijau, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie ayam hijau memakai 29 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie ayam hijau:
- Gunakan Bahan mie
- Gunakan 1/2 kg terigu cakra
- Siapkan 2 butir telur
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 130 ml air -+
- Siapkan Tepung sagu untuk taburan
- Gunakan Daun Sawi hijau -+ 8lembar atau secukupnya (untuk warna hijau)
- Gunakan Minyak bawang
- Ambil 6 bawang putih (aku ukuran aga besar)
- Gunakan 100-150 gr kulit ayam atau sesuai selera mau berapa
- Sediakan 150 ml Minyak goreng
- Ambil Topping ayamnya
- Ambil 500 gr daging ayam
- Gunakan Ceker ayam (aku pakai 6 biji)
- Sediakan 7 butir bawang merah
- Gunakan 5 butir bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan Jahe
- Ambil Kunyit
- Siapkan 1/2 sdt Lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Ambil Daun salam
- Sediakan Sereh
- Gunakan secukupnya Daun bawang
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan Sawi hijau untuk pendamping
Kapan pun bisa makan mie ayam di rumah tanpa harus ngiler. Mie ayam goreng yang berwarna cokelat kehitaman dan dipadukan dengan sawi hijau juga potongan daging ayam yang gurih semakin menambah cita rasa saat Anda menyantap makanan ini, apalagi. Mie ayam biasanya tersaji dalam komposisi mie ditambah sayuran dan potongan ayam yang legit. Selain dari keunikan makan mie ayam dengan mangkok pangsit, ada juga mie ayam hijau yang.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam hijau:
- Campur semua bahan adonan mie, perasan daun sawi (Sawinya di blender sama air nya sebagian untuk dpt warna hijaunya. Saring) uleni sampai kalis. (ctt: masukan sisa airnya sedikit demi sedikit ya) istirahatkan adonan -+ 30menit tutup pakai serbet. Lalu bagi menjadi beberapa bagian. Giling dengan gilingan no. 1 sebanyak 3x. Lalu giling lagi dengan no. 3 sebanyak 3x. Lalu ke gilingan mie taburi dengan sagu agar tidak menempel.
- Minyak ayam, panaskan minyak goreng, masukan bawang putih cincang, dan kulit ayam. Masak Sampai kering, jangan sampai gosong ya 😁 saring. Masukan kedlm botol
- Haluskan bumbu halus. bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe. Tumis dengan salam sereh lalu masukan ayam cincang dan ceker masukan air secukupnya. tambahkan, lada, ketumbar, garam, penyedap rasa, gula, kecap manis. Setelah hampir matang masukan irisan daun bawang. Siap dihidangkan
Datang saja ke Mie Ayam Bangka Pak Harun. Ukuran mie yang agak kecil disertai tambahan tauge merupakan ciri khas dari mie ayam ini. Potongan daging dan sawi hijau menjadi pelengkapnya. Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Lihat juga resep Mi Yamin enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
