Sedang mencari inspirasi resep acar tengiri lombok ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal acar tengiri lombok ijo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Acar Tengiri Lombok Ijo. by Bakti Sarwendi. Cuci bersih lalu kucuri air jeruk nipis dan lumuri garam. Resepi acar ikan tenggiri adalah adapsi dari acar timun cuma di tarukkan ikan.sangat sedap rasa nya cukup rasa ada masam manis.sesuai untuk dimakan bersama.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari acar tengiri lombok ijo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan acar tengiri lombok ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat acar tengiri lombok ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Acar tengiri Lombok Ijo menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Acar tengiri Lombok Ijo:
- Siapkan 1 ekor Ikan tengiri ukuran sedang
- Siapkan 5 buah cabai rawit setan utuh
- Sediakan 1 buah jeruk nipis,iris tipis
- Sediakan 1 buah tomat, potong tipis tipis
- Ambil 1 tangkai daun bawang,iris 1 cm an
- Sediakan 2 buah cabe hijau besar, iris tipis serong
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 tangkai daun salam kojor (daun khusus utk acar)
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil Secukupnya gula jawa/kecap manis
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng utk menggoreng tengiri & menumis bumbu
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt merica halus
- Sediakan Secukupnya kunyit supaya warna bumbu halus menjadi kuning
Krupuk tengiri renyah berbentuk bulat gurih dan renyah. Enak untuk teman makan nasi atau camilan sore-sore. Silahkan Anda klik link tentang Download Cara Memasak Telur Puyuh Lombok Ijo yang ada di bawah ini. Seporsi ayam penyet di Restoran Ayam Lombok Ijo Mataram disajikan dengan kremes (remahan tepung), tempe, terong, sambal hijau, dan sambal Meski fokus pada menu berbahan dasar ayam, Restoran Ayam Goreng Lombok Ijo Mataram juga menyediakan menu-menu lain yang tak kalah lezat.
Cara menyiapkan Acar tengiri Lombok Ijo:
- Bersihkan tengiri. Iris melintang jgn terlalu tebal. Cuci bersih lalu kucuri air jeruk nipis dan lumuri garam. Diamkan 30 menit
- Cuci bersih tengiri. Goreng hingga kering. Tiriskan dan sisihkan
- Panaskan minyak goreng. Dengan menggunakan api kecil tumis bumbu halus, salam, dan lengkuas sampai harum.
- Masukkan ikan tengiri. Tuang air sampai ikan terendam. Masukkan daun bawang, cabe rawit setan dan tomat. Beri garam, kaldu jamur, sedikit gula jawa/kecap. Biarkan air mendidih sambil sesekali diaduk dibolak balik tp jangan sampai ikan hancur. Jangan lupa cek rasa
- Terakhir masukkan irisan cabe hijau dan daun salam kojor. Aduk aduk lagi hingga daun salam kojor agak layu dan air menyusut. Gunakan api sedang ya.
- Kalau sudah berbau harum, matikan kompor. Acar ikan tengiri siap dihidangkan
Eca Ella Raja Cucuku recommends Lombok ijo Resto jl. Salah satunya adalah warung Sego Abang Lombok Ijo Mbah Widji. Beberapa tahun sebelum pensiun saya berpikiran untuk membuat usaha di bidang kuliner. Akhirnya saya memilih sego abang lombok ijo, yang merupakan masakan asli daerah saya," ujar mantan pegawai di lingkungan dinas. Sayur lombok ijo merupakan sayuran khas yang terdiri atas tempe dan cabai besar hijau yang dimasak menggunakan santan. "Kami sediakan sego abang dengan sayur lombok ijo sebagai menu andalan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Acar tengiri Lombok Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
