Sedang mencari ide resep cumi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi lada hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi lada hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cumi lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Menu cumi lada hitam ini memang sangat mantap dan nikmat. Perpaduan antara empuknya daging cumi beserta aroma dan rasa khas dari lada hidap atau black pepper ini mampu membuat sajian ini. Pakai saus lada hitam dari Pronas enggak cuma membuat kamu bebas repot, hasilnya juga enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cumi lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cumi Lada Hitam menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cumi Lada Hitam:
- Sediakan 500 gram cumi segar
- Ambil 1 sdm air jeruk nipis
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 2 sdm margarine untuk menumis
- Gunakan Bumbu:
- Gunakan 1 buah bawang bombay uk.sedang, iris
- Sediakan 3 siung bawang putih, cincang halus
- Gunakan 1/2 buah paprika merah, potong kotak
- Siapkan 1/2 buah paprika hijau, potong kotak
- Ambil 1,5 sdm merica hitam, tumbuk kasar
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm saus raja rasa
- Gunakan 1/2 sdm kecap ikan
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Ambil 150 ml air
- Ambil 1 batang daun bawang, ambil hijaunya saja, potong 1 cm
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula pasir
Ektichen - Cumi Telor Asin Ala Chef Norman. Cumi-cumi merupakan salah satu jenis seafood yang banyak disukai banyak orang karea tekstur Salah satu variasi olahan cumi-cumi yaitu masakan cumi goreng lada hitam yang berbahan dasar. Yuk di order CUMI LADA PETE. Di buat dari Cumi asin segar pilihan dg bumbu rempah Dan cabe.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Lada Hitam:
- Cuci bersih cumi. Bersihkan kulit arinya, keluarkan tintanya, dan potong bentuk cincin. Rendam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan sekitar 10 menit.
- Siapkan bumbu dan cuci lagi cumi yang telah direndam.
- Panaskan margarine di wajan. Masukkan bawang putih. Tumis hingga harum. Masukkan bawang bombay, paprika merah dan paprika hijau. Tumis hingga setengah layu.
- Masukkan cumi, saus tiram, saus raja rasa, kecap ikan, kecap manis, kecap asin dan air. Besarkan api kompor. Aduk rata. Masaknya tidak perlu lama agar cumi tidak alot. Waktu memasaknya sekitar 7 menit.
- Masukkan merica hitam, lada, garam, gula pasir dan daun bawang. Aduk rata dan tes rasa. Angkat. Siap dihidangkan.
Lada hitam mengandung sedikit karbohidrat, kalori, vitamin A dan K, kalsium, potasium, dan antioksidan yang tinggi. Lada hitam atau yang biasa dikenal dengan nama black pepper adalah buah. Jual beli lada hitam langsung dari petani dan supplier seluruh indonesia. Dapatkan harga lada hitam termurah di halaman jual lada hitam agromaret. Dalam hal ini, lada hitam akan membantu penyerapan curcumin lebih baik.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
