Anda sedang mencari ide resep capcay udang bakso kekian yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay udang bakso kekian yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hekeng / kekian udang (ayam cincang udang gulung) yang enak!!! - capcay capjae goreng jawa kenyal #dirumahaja - modal sayur sop rp. Bawang putih ditumis hingga harum lalu tambahkan ayam dan daging bakso. Lihat juga resep Kekian Udang, Kekian enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay udang bakso kekian, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan capcay udang bakso kekian yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat capcay udang bakso kekian yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay Udang Bakso Kekian memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Capcay Udang Bakso Kekian:
- Ambil 100 gr udang kupas
- Sediakan 5 btr bakso
- Ambil 5 btr bakso goreng
- Gunakan 1 gulung kekian goreng
- Ambil 2 btr telur kocok
- Gunakan 3 bh wortel potong-potong
- Ambil 1 bj kembang kol potong-potong
- Sediakan 1 bonggol sawi potong-potong
- Ambil 1 bj tomat potong-potong
- Siapkan 6 btr bawang putih geprek, cincang
- Sediakan 1 bh kulit ayam
- Siapkan sedikit minyak
- Sediakan 1 Lt Air
- Sediakan 1 sdm tepung tapioka dilarutkan sedikit air
- Siapkan Saos dan Bumbu
- Gunakan 1 sdm saos raja rasa
- Sediakan 1 sdt kecap ikan
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Ambil 1/4 sdt merica
- Gunakan Topping
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil irisan daun bawang
Bukan kekian udang atau daging ayam giling yang dimaksud, melainkan kekian 'imitasi' yang terbuat dari adonan tepung dan telur. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita. Merdeka.com - capcay, meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa kita sebut dengan chinese food. Capcay udang tumis pun siap disajikan.
Cara menyiapkan Capcay Udang Bakso Kekian:
- Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan.Panaskan sedikit minyak, masukkan kulit ayam dan bawang putih. Tumis hingga harum dan berwarna kekuningan. Sisihkan ke pinggir wajan.
- Tambahkan sedikit minyak, masukkan telur kocok, orak arik.
- Masukkan udang, aduk-aduk hingga udang berubah warna. Masukkan saos raja rasa dan kecap ikan.
- Masukkan potongan tomat, aduk sebentar. Masukkan potongan wortel dan kembang kol. Tumis sebentar agar wortel tidak langu.
- Masukkan air agak banyak. Tambahkan saos tiram, masukkan bumbu bumbu lainnya. Tutup panci dan masak hingga mendidih.
- Masukkan sawi, kekian dan bakso. Masak sebentar hingga sawi matang.
- Jika rasa sudah pas, kentalkan dengan larutan tepung tapioka. Tambahkan minyak wijen. Aduk rata.
- Angkat dan sajikan hangat.
Lebih nikmat jika disajikan dengan kerupuk udang. Lalu tambahkan saus tiram, merica, garam dan daun bawang. Capcay Bakso Sederhana pun siap disajikan. Naaah, coba deh intip dulu bumbu-bumbu capcay apa aja yang ada resep Capcay Goreng Seafood ini! 😁 Yuk, segera bikin di rumah… Siapa nih Endeusiast yang sering bikin Chinese food, termasuk capcay? Tapi suka penasaran kenapa rasanya nggak seendeus yang ada di resto?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Capcay Udang Bakso Kekian yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
