Anda sedang mencari ide resep gurame asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gurame asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gurame asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ikan gurame asam manis enak lainnya. Sebenernya kurang suka banget sama makanan yang asam manis kayak begini, cuma Mamaku selalu pengen dan pengen sampai bilang 'yuk ka, buat asam manis. Finally, Gurame Asam Manis ala Dapur Lily jadi :DMaaf karena sebelumnya karena jadi ter-pending jadwalnya, tapi Gurame Asam Manis ini sangat l.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gurame asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Asam Manis memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gurame Asam Manis:
- Siapkan Bumbu Marinasi Gurame:
- Siapkan 2 ekor ikan gurame ukuran besar
- Siapkan 1/2 bungkus bumbu instan ikan goreng “RACIK”
- Ambil Secukupnya air matang untuk memarinasi
- Siapkan Saus Asam Manis:
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay ukuran sedang
- Ambil 3 buah tomat ukuran sedang
- Sediakan 6 buah cabai rawit sesuai selera
- Gunakan 1 batang bawang preh
- Gunakan 1/2 buah perasan jeruk nipis
- Sediakan 1/2 buah timun ukuran sedang
- Gunakan 1 buah wortel ukuran sedang
- Gunakan 300 ml air atau secukupnya
- Siapkan 1 sdt kecap inggris saos raja rasa
- Siapkan 3 sdm saus pedas manis
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
Mulai dari digoreng, dibakar, dipepes, ditumis bahkan dimasak asam manis. Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Rasanya yang gurih dengan daging lembut, dipadukan dengan bumbu asam manis sangatlah lezat.
Cara menyiapkan Gurame Asam Manis:
- Marinasi ikan gurame dengan bumbu instan ikan goreng RACIK, tambahkan air matang secukupnya. Marinasi sebentar sekitar 15 menit. Lalu goreng gurame hingga matang dan garing. Sisihkan. Selanjutnya cincang halus bawang putih dan juga cabe rawitnya.
- Iris bawang bombay dan bawang preh. Potong memanjang tomat, timun dan wortel. Siapkan juga jeruk nipisnya.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan tomat, wortel, dan cabe rawit, aduk rata.
- Tambahkan air, masak hingga wortel agak lunak. Kemudian masukkan bumbu-bumbunya: garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Tambahkan perasan jeruk nipis, kecap inggris, dan saus pedas manis, aduk, koreksi rasa. Terakhir, masukkan timun, bawang preh, dan gurame goreng. Aduk rata, masak sebentar saja jangan terlalu lama.
- Selesai, siap dinikmati. Saran, jika tidak ingin dimakan segera, sebaiknya jangan dimasukkan dulu guramenya, karena kulit guramenya bisa lembek. Jadi cukup membuat sausnya saja terlebih dahulu.
Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu masakan sehari-hari. Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun swalayan adalah ikan patin, ikan lele, ikan salmon, ikan mas dan juga ikan gurame / gurameh. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Gurame asam manis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gurame asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
