Sedang mencari inspirasi resep kerang cabe hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang cabe hijau yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Kerang Cabe Ijo enak lainnya. Masakan Rumahan Sederhana ala mama afoy Bahan - Kerang ijo -Cabe ijo besar - bawang merah - bawang putih - seruas jahe - seruas ku. Disini aku akan share resep masakan yang sim.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang cabe hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kerang cabe hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kerang cabe hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kerang cabe hijau memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kerang cabe hijau:
- Siapkan 1/4 kg kerang
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Gunakan 8 buah cabai hijau besar
- Siapkan 1 buah cabe merah besar(ini untuk warna biar bagus)
- Siapkan 5 buah cabe kecil
- Siapkan Gula
- Gunakan Garam
- Ambil Kaldu jamur
- Sediakan Lengkuas
- Sediakan Daun salam
- Ambil Saos sambel(boleh skip)
Tumis kerang kacang tahu tempe cabe ijo. Salah satu menu kerang yang lezat dan mudah adalah kerang hijau cabe ijo. Perpaduan antara rasa gurih kerang tekstur dagingnya yang kenyal, ditambah pedas dan segarnya irisan cabe hijau memang sulit untuk ditolak. Apalagi jika disantap bersama nasi hangat.
Langkah-langkah membuat Kerang cabe hijau:
- Rebus kerang dengan daun salam, sampai agak matang
- Kupas dan cuci bawang, bombay, bawang putih, smua cabe, kemudian potong menyerong
- Bersihkan lengkuas dan geprek
- Panaskan minyak tumis smua bumbu yang dipotong tadi hingga bau harum, masukkan lengkuas, lalu kerang dan tambahkan gula, garam,saos dan kaldu jamur,
- Tambahkan sedikit air dan Diamkan beberapa menit biar bumbu meresap.. Setelah itu koreksi rasa dan angkat lalu sajikan. Selamat mencoba
Resep dengan petunjuk video: Oseng Kerang adalah salah satu makanan yang selalu ada di "Warteg". Selain rasanya yang menggugah selera dan cara membuatnya yang terbilang cukup mudah, ternyata kerang mengandung protein yang tinggi dan rendah kolestrol. Masukkan saus tiram, kecap, garam dan gula secukupnya. Tuangkan sedikit air jika terlalu kering. Masak hingga kuah habis dan bumbu meresap ke dalam kerang. • Tumis kerang cabai hijau siap sajikan dengan nasi dan taburan bawang goreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kerang cabe hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
