Sedang mencari inspirasi resep crème brûlée yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal crème brûlée yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari crème brûlée, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan crème brûlée enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
You can hardly beat a classic Crème Brûlée during the summer. It's creamy, elegant, refreshing and the crispy caramelized crust on top is simply divine. Part of the fun of Creme Brulee comes from the crispiness of the burnt top compared to the creaminess of the custard.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah crème brûlée yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Crème Brûlée memakai 3 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Crème Brûlée:
- Siapkan 2 kuning telur, aduk rata
- Sediakan 125 ml heavy cream
- Gunakan 17 gram gula pasir halus
Learn the secrets of making silky smooth creme brulee at home. At first glance, creme brulee seems simple: It has a short ingredient list and can be made in a few Understanding the techniques needed to create creme brulee will help make your next batch a. The authentic recipe of French crème brûlée! Make this delicious dessert yourself with our illustrated, step-by-step recipe.
Cara membuat Crème Brûlée:
- Panaskan oven pada suhu 150°C
- Campurkan heavy cream dan kuning telur, aduk hingga rata.
- Masukkan gula pasir, aduk hingga larut.
- Saring adonan, jangan ada yang menggumpal.
- Masukkan ke ramekin, panggang dengan cara au bain marie selama 50-60 menit atau sampai matang.
- Keluarkan dari oven dan dinginkan.
- Setelah dingin, masukkan kulkas selama kurang lebih 3 jam.
- Keluarkan dari kulkas dan tabur gula pasir tipis-tipis di atasnya.
- Blow torch atau oven dengan api atas.
Make a classic crème brûlée with creamy filling and crunchy caramel topping. You can flavour this French dessert with vanilla, chocolate, fruit and more. While Crème Brûlée may be thought of as a fancy restaurant dessert, it can be made at home. Don't let it intimidate you, as it's simply a vanilla flavored custard that is baked and then topped with a layer of. The silky texture and rich vanilla flavor make this taste restaurant quality.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan crème brûlée yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
